我尤其喜欢在冬天吃豆腐脑儿和油条。在寒冷的冬天来碗热呼儿的豆腐脑儿和炸的酥脆的油条,咬一口卤汁浸软的地方,汤汁从油条细小的孔中跑出,啧,多美好。
难道不是烧饼?!只有烧饼和豆腐脑放在一起才最顶饱啊。这样一顿下去完全不担心中午会饿,最适合我们这种加班没点儿的人了!
要我说啊,豆腐脑自身就很有发挥余地。比如说像我,我就会在里面加一勺韭菜花,一勺醋,再加半勺辣椒,那美味堪比佛跳墙。
吃豆腐脑标配就是油条啊,把外酥里嫩的油条泡在豆腐脑汤里,一口就能吃到豆腐脑和浸过汤的油条~暖暖的汤和软软的油条~
不知道你们有没有吃过豆花火锅,和北方的豆腐脑完全不一样啊!简直是开启了新世界!中国美食博大精深啊!
我一般会吃点肉包子素包子什么的。豆腐脑也不会弄得太咸,我是吃它豆花的香气去的,提味全靠主食。





