估计北方的小伙伴都认识，就西它 韭菜盒子，小时候很喜欢吃，然后老妈就会隔三差五地烙上几个给我解馋，摘一把地里种的韭菜，洗去菜叶上的泥巴，在菜刀极有规律的咔嚓咔嚓声中剁成碎叶，再拿鸡蛋倒到剁碎的韭菜中，均匀而有力度地搅拌，最后再加上盐，十三香，浓烈的味道便散布出来，有点像素馅饺子的味道。然后，将活好的面摊成一张张大饼，将事先弄好的馅放进去，在有薄薄一层油锅里那么一放，2分钟一个酥黄金脆的韭菜盒子便新鲜出炉啦
现在美食是五花八门，铺天盖地，一时还真想不起啥是吃过的最好的食物。记得初中的时候，一同桌好同学邀请我到她家吃饭，当时记得刚到院子就闻到啦扑鼻而来的米饭，清香，还有鸡蛋炒韭菜那种直抵心扉的诱人味道，我吃的好香好美的一顿大餐，三十多年过去，依然念念不忘。
小时候每天早上爷爷都会在家里的大灶里蒸饭，老家的米很香， 爷爷每次蒸好饭之后都会不顾米饭热腾腾的蒸汽是否会烫伤手， 总是把表面的那层饭用手小心翼翼的刮下来捏成一个鸭蛋大的饭团 。 而我总是吃不厌一般的每天早起为了这一个饭团，没有任何佐料的饭团。
世界上没有最好吃的东西，那只是你的味蕾的感觉而已。往往第一次好吃，第二次吃就没有那么好吃了。而妈妈做的饭我认为是最好吃的，而且是永远也吃不够的。就是厨茶淡饭吃的也是狼吞虎咽，津津有味，倍有满足感，这就是妈妈的味道！
小时候爸爸出门带回来的大连海嘎啦，炒的鸡蛋。那个味道到现在也忘不了，但就是在也吃不到那个味道了，还有就是住平房的时候，大锅炖豆角跟骨头，那个味道，嘎嘎香，唉 ，在也吃不到小时候的味道了。
我吃过最好的是小时候妈妈做的粘玉米饼，每年粘玉米刚下了的时候，妈妈把粘玉米，叉成糊，在用锅一煎熟，又清香又甜，那才是真正的美味。现在还回味无穷呢，
