我们家乡牛肉面那一碗烧的,一碗足够吃的饱饱的。先炒浇头,加牛肉汤,手工面清水煮到面熟了加到面汤里面煮,超级入味,憋说了,我想赶快得麻溜溜的滚回家吃牛肉面去了,老板我要请假!
小时候一直认为疙瘩汤是我们那儿的最好吃的东西,后来上了大学出了省以后,才发现,原来很多地方都有啊,小时候我感冒了,妈妈就给我做疙瘩汤,大口大口的喝完两碗就好了。
目前是生菜包饭,其实不一定要包肉,只要有菜、饭、酱加入到里面,味道就妙极了。酱用包饭酱(쌈장),这是大酱和辣椒酱以一定比例混合的。凑合的话用大酱也可以。
当然是母上大人做的蒸菜,所有浏阳蒸菜里面是我的最爱,每次回家妈妈都会给我做,我们娘俩守着一碗鱼就能干掉大碗饭。
我最喜欢我们家乡做的肉夹饼,就是一个烤饼里面抹上辣酱、撒上芝麻或者花生碎,然后把炸好的骨肉相连、里脊肉、鱼排、鸡蛋、蘑菇、白菜等各种肉类和蔬菜放里面,再撒点孜然粉吗,一个美味的夹饼就做好了。
话说家乡美食是什么,那就要根据当地的民风民俗来决定的,拥有地址优美的地点那肯定家乡美食也会与众不同的。





