是西湖龙井。我喜欢喝是雨前龙井,滋味比明前龙井更浓郁,更耐泡,而且价格也更可爱。明前龙井我基本就是春天的时候少买一些尝尝鲜,感受一下鲜嫩,庆祝一下初春。绿茶清新提神,所以我一般早上或是下午会喝一杯。在我看来,西湖龙井在所有绿茶中可以称得上是“全能学霸”了。不论从香气、外型、口感以及知名度来说,这款茶都可以拔得头筹。
作为一个土生土长信阳本地茶人,我首推最好喝的茶是中国十大名茶之一的信阳毛尖茶。信阳毛尖多产于三百至七八百米海拔的深山上,当地人每年大多仅釆制一个月左右春茶,其它时间不釆,留养时间久,昼夜温差大,大山生态好,早期茶形美味醇回甘。
我喝过最好喝的茶是普洱茶。普洱生茶山头众多,每个山头茶的滋味各不相同,甚至因为天气原因年年都有差异,普洱茶也会呈现不同的滋味。从原料到制作工艺到后期仓储再到冲泡,每一个环节都会影响普洱茶的口感表现。因此品饮普洱茶是一件很有乐趣的事情。
个人而言,尤爱普洱。普洱茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物”——《滇南见闻录》,普洱茶属于黑茶,色泽褐红,独特陈香,醇厚回甘,有降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化等功效。
我个人更喜欢清香型的铁观音,适合基本上任何时候喝,相当耐泡,而且口齿生香。铁观音可以说是送礼最安全的一款茶,几乎没有人不喜欢。作为半发酵茶,它适合所有季节,任何场合,而且男士女士皆爱。
安溪铁观音,只喝过一次,二十多年前喝的,感觉世界上怎么可以有这么好喝的茶啊,以后我就喜欢上了他。






