喜欢 拿破仑蛋糕 小时候最爱吃的糕点之一,现在再吃实在是腻。蛋糕按照苏打酥皮、人造奶油、蛋糕的顺序叠放,蛋糕层和酥皮层味道都可以说是及格。但因为是人造奶油,香是香,但有明显的假奶油味,入口不融化,糊嘴。不顾反式脂肪偶尔买来一块解解馋也未尝不可,我妈有段时间很喜欢吃,反正是肉眼可见地发胖。
喜欢混糖糕点和传统的苏式酥皮不同,「混糖点心」的外皮不分层,而是一种较为松散的质地,掰开的时候能感受到饼在缓慢地裂开,而不是嘎嘣脆,碎渣飞溅。最有名的「混糖点心」当属西北一带的「混糖月饼」,
牛舌饼:据传是稻香村咸甜口点心里的霸主。今年过年往家带攒盒的时候恰好装了一点,群众普遍反映很棒,可是我自己没有吃到啊掀桌!我听说的所有吃过牛舌饼的人都会想念都会大力赞,包括我自己。
如果要我说最喜欢莲蓉酥它的内馅质感和传统的广式莲蓉月饼非常相似:细腻、有浓郁的莲蓉香味,但就是太甜了。相比而言外皮倒是好吃,酥松又有很浓的麦香味。整体来说不出彩,但是买了也不是特别亏。
黄糕:淡黄色的六瓣花样,吃起来有点像小时候吃过的一种发糕,但是更有韧性,甚至有点儿弹牙的感觉。味道很清淡,不会太甜,但也没什么复杂的层次。总之是很朴实的那种好吃,下次还会买。
我好像和大家伙儿都不一样,喜欢杏蓉饼啊!不是吃的水果的杏,是杏仁。吃到嘴里满满的杏仁儿味儿,太棒了。当然抹茶酥啊山楂锅魁啊啥的也都挺好吃的。






