那时候还住在农村，我家里就我妈照顾我和妹妹，有一天我妈有事出去，我和妹妹饿了，就打算做个蛋炒饭。其实我完全不会，还很小，也矮，勉强有灶台高吧，做饭还垫个凳子，具体做法记不全，只隐约记得我把油放锅里之后，在锅边上砸碎了两个蛋扔进锅里，应该是带着很多壳的，鸡蛋还没熟就放了饭，还有所有调料，除了醋都放了，肯定是很难吃的，但我和我妹妹愣是吃完了。
第一次是看锅，热饭开始，那时只有九岁，妈上班，中午回来做一锅大楂粥，让我下午看着，不要糊锅，炉子也能灭，火旺了添点灰，火少了添上点煤，我连锅都瑞不动，就叫来邻居英妹，帮我抬，结果抬撒了，我还怪她，就怨你，现在想想后怕，她比我小一岁，哪能抬动，如果烫了，会留下永久的疤，今天回忆给她讲讲，她说已不记得了。
第一次下厨做饭，记得是10岁的时候，还是在青岛住的日子，有一天，乡下的祖父，要来我家，父母要到火车站去接他，临走时，母亲将饭菜收拾到锅里，让我等我姐回来，让我姐烧点火热一热，爷爷来了好吃饭。父母前脚走，小孩心性的我，就开始烧火了，可想而知，饭全烧焦了。什么心情，想哭呗。
我第一次做饭，不记得是多大了，大概也就十岁左右的样子，那时候父母忙地里活，到饭点了还没回来，我和弟弟妹妹们饿呀！看到每次母亲回来劳累的样子，也心疼呀！就凭借着母亲做饭时的种种程序，也摸索着做，那时候家里困难，家里吃的基本都是玉米面呀，大碴子 小碴子和玉米面发糕之类的。
当时家里正好有发糕，我就学着妈妈的样子，刷锅 添水 淘洗小碴子，在腾上玉米面发糕，还好做的很成功，父母回到家里看到做好饭了，脸上也挂着欣慰的笑容。下饭菜 基本就是咸菜和咸鸡蛋之类的。从那以后父母忙时做饭的任务就交给我了。
记得我第一次做的面也是难以下咽，煮过头了坨在一起，只放了油和盐，越吃越觉得难吃，没办法，自己做的，硬着头皮吃完，直到现在还不怎么喜欢吃面。
