具体情况不一样，资金也不同，最重要的房租，位置差一点价格就差好多，说白了，开店位置是最重要的，生意能否兴隆要看位置的好坏。还有装修费及使用的材料价格也各不相同，餐桌餐椅，餐具器皿，冰箱冰柜，消毒柜，排烟设施，菜单酒水牌等等，价格底的和高的要差一倍多，还有固定费用，如工商局的营业执照，等一共也就几百元，我想要十万八万就够了，小吃不必要档次太高，主要是干净卫生就可以了。
根据自己的实际情况和特色，选择闹市区开办一家有特色的小吃部，雇用一名服务员，加上房屋租金、置办炊具、所需流动资金和其他费用，投资不超过2万元。经营家常饭菜，本身就可以当厨师，以薄利多销为经营宗旨，服务对象以职工、学生和流动人口为主，经营方式为早餐、快餐，经营品种以地方特色为主，注重粗粮细做。
店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方起码5000元；地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及举措措施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。固然投资不大，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的联系关系。
转让费只是前期投资，几万到几十万都有，开小吃店很大一部分花销就是在房租上，小吃店选在居民住宅区，房租大约在2000到8000左右，有的甚至只需要一两千就可以租到不错的店面，明显的，这样的客源就应以普通居民为主，装修也可以普通一点。
小吃店讲的就是小本生利，一般投入在2万内，房租控制在1000元内，人员3-4个即可，才开始当然自己一家人上阵了。小吃店要做特色，可以是当地特色，也可以是当地和外地相结合的特色，这个主要是看地理位置在哪里。
小吃主要是年轻人吃，比如麻辣烫，鸭血粉丝汤等等。所以店要开在年轻人多的地方，至于要投资多少钱那得看你的房租和装修，可能还有转让费之类的，这些是大头。
