我个人是非常喜欢烧烤的，可能天生喜爱辣味的我对这种消遣方式有种独特的偏爱。从小学一直到大学，周末有空闲时间的话一定会和妈妈或者三两好友去到附近的烧烤摊，点上一点肉串，和香菜、韭菜、日本豆腐等必不可少的素菜，条件允许的话再来一瓶冰啤酒，自然是再好不过的了。
其实我对烧烤的依赖，并不只是限于本身味蕾的享受（虽然那种唇齿留香的感觉是真的让人回味），更看重的是陪你一起吃烧烤的人那种氛围和那些故事。
小时候，总是喜欢和妈妈在吃完晚饭后散步，独特的地理环境促使这里的人们喜辣。比起火锅串串，我更喜欢路边小摊更快捷方便的烧烤摊。当香油滴在炭火上，那种馨香总是能让我拉住妈妈的衣角停留下来的。然后她会欣然答应坐在我的旁边，和我一起享受这夏夜和孜然相伴的浪漫。
中学时，姨妈家的姐姐到我们家一起住。那时我初中她高中。每到周五的晚自习下课，我们总是会一起到学校门口点上一两串豆腐干、米粉之类的素食，一路拿着串，一路聊着这周的有趣的见闻：谁和谁又在一起了、学校教导主任又批评谁了、食堂的哪一种菜又吸引了大多数人的眼光······就这样在漫天星光下，伴着事物的香气和随之带来的全身的温暖走到家里，开始享用时间不长的周末。
大学后，主要是和同学好友们相约。在缭绕的烟气中、在人满为患的烧烤一条街上，我们聚集在略显昏黄的灯光下，谈论着有关学习、有关工作······遇到什么不顺心的事说出来，再就着一口冰“纯生”，仿佛再大的坎都能过得去似的。那种在QQ群、微信群里吼一句“谁约烧烤摊”就会得到的回复，那种愿意牺牲自己的时间来陪伴你的朋友，那些愿意听你倾诉完不快然后说一些安慰你的话的身影，正是你值得珍惜的眼前人。那时我们有梦，关于理想，关于爱情，我们深夜饮酒，是都不想让未来听到梦破碎的声音。
从小到大，看见路边烧烤摊仿佛看到了一个让我安心的地方。老板或许是胖乎乎的小伙，或许是满脸笑意的老板娘，他们都用最真诚的故事招待你——老板，来瓶82年的你的故事！
所以，我对烧烤的依赖与满足，并不只是它给舌尖带来的一次又一次快感，更是朋友、家庭给我的温暖，那种温暖，犹如盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁叮当响，透彻心脾，又让人流连忘返。
烧烤大多时候是一种多人参与的活动，自己一个人的时候一般很少会去烧烤，毕竟烧烤需要事先准备的东西太多，一个人的时候会忙不过来，而且一个人的烧烤会失去烧烤的意义，烧烤可以给人满足感，是因为大家共同操作的这个过程是很有趣的。
在烧烤前，需要先确定烧烤的地方，烧烤需要的烧烤架与木炭等烧烤用品，这是最基本的。接着，需要购买烧烤的食物，如果怕麻烦可以买已经处理过得食物，然后，在烧烤过程中，需要生火，把握好火候之后，再开始烧烤，烧烤的技术也是要注意的一个重点，一般在烧烤过程中，这个负责烤的人都是得有一定经验的，不然到时候弄出来不好吃，那就尴尬了。
所以，烧烤作为一个集体的活动，就能体现它独有的魅力了，首先，一个集体，大家可能每天都会见面，但彼此不一定熟悉，偶尔举行一次烧烤活动，在大家互动的过程中，不仅有东西可以解决口腹之欲，还能因此拉进彼此的关系，自然就能给人一种不同的满足感了。其次，烧烤食物不同于日常生活中的食物，日常生活中的食物可能比较普通，比较健康但也比较乏味，而烧烤中的食物，吃过的人都知道，比较过瘾，也比较高热量，烧烤的过程中，大家一起吃，会有一种难得放开的感觉，也会给人带来更大的满足感。
但是呢，烧烤有好也有坏，烧烤出来的食物毕竟比较不符合养生，所以偶尔吃吃是可以的，经常吃就不是那么好了，还是要注意把握度的。
烧烤我觉得是很多的人都非常喜欢的一系列的食品之一,很多的人和朋友出去吃饭都回去烧烤店。因为烧烤可以给人很大的满足感,我觉得这其中是有原因的,下面我就来给大家说一说其中的原因。
第一个原因最原始的制作方法
烧烤是人们最原始的制作的方法,在原始的时候,我们的祖先在没有发现火之前都是生吃的,自从发现了火我们就开始学会烤制食物,慢慢的技术也变得越来越成熟了,烤出来的东西也变得越来越美味了烧烤应该就是在这一原理上发展而来,让我们都回归了本性,只不过是现在烧烤技术越来越好而且我们的调料也越来越多了,让我们回归自然,因此让人有很大的满足感。
第二个原因食品丰富多样
绕烤的种类是非常的多的,只有你做不到的,没有你想不到的,天上飞的地上跑的,水里游得,全部都能够成为烧烤的材料,想吃什么你都能够在烧烤店里面找到,而且非常的接地气,去年又新出了一个烤饺子,真的是丰富多彩的。能够满足所有人的口味,不知道吃什么的时候你只要到了烧烤店基本上点什么都有,能够满足所有人的需求。
第三个原因价格不贵
烧烤的价格是非常的便宜的,是很多的人都能够接受的,非常的适合大众,不像是去一个高档一点的饭点,点一个菜就要几百块钱,吃烧烤最贵的也就二三百块钱吧。而且你吃的东西的样式还非常的多。很受大众的欢迎。
很多人肯定是都吃过烧烤的，一到晚上那些大排档就开始营业了。虽然外面大排档的烧烤很好吃，不过我个人觉得还是自己做的烧烤更有感觉。我们班平时很少聚会的，那一次我就乘着放假的机会组织了一次全班性的烧烤。那一次我们全班都玩的很开心。
那是放五一假的时候，我在网上无意中看见有一篇关于真人CS的文章，然后我就突然想玩这个了。我就在班上问有没有要一起去玩的，结果还是有十来个同学也想去玩这个的。我在美团上面找了一家比较好的玩CS的地方，而且那个地方还可以提供场地让我们烧烤。我在班群里面问我们同学去烧烤不，然后几乎所有同学都是同意去烧烤的。我就开始给大家分派任务，我们上午去玩真人CS的就上午先过去玩，顺便熟悉场地。剩下的同学就派一部分去买菜和洗菜。
我们上午去玩CS玩了一个上午，然后就等我们的同学过来。刚到下午三点钟，其他同学就提着菜过来了。我们就开始准备烧烤得那些铁架和木炭。一切准备齐全以后我们就开始烧烤，大家都是烤的热火朝天的。有时候我们还会偷偷的跑到其他桌去偷一些吃的，当然这个是要看本事的。我们那组最后还剩很多韭菜。我和另一个同学就开始只烤韭菜吃，每次刚烤熟就被其他人吃光了。
我觉得烧烤味道这些弄的好不好不重要，最主要的是看到自己烤的东西其他人喜欢吃就非常的开心。就好像一个大厨做的菜，得到了食客的认可。
因为放了大烟和让人上隐的化学增香剂!要不然咋能吃了这回想下回。
