在我印象中,可能什么小食都比不上奶奶亲自为我煮的清油小面了吧,我个人是不太喜欢吃面条的,但是奶奶煮的面条是一个例外,这是我唯一会吃的面条,而且百吃不腻的哪一种。不过如果硬要说最经典的话,我觉得山楂片、辣条可能也能算作是代表了吧,作为九零后来说,童年的时候最怀恋的可能就是那时候的山楂片了,一个小小的纸,包着很多块的山楂片,然后一片一片的剥开来吃,然后就是辣条了,自从辣条诞生,直到现在,还是拥有很高的人气,作为居高不下的食品,说他经典可能也不过分吧。
芮城麻片。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等10余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸,晶莹透光,其味蜜甜,入口酥脆,食后有余香。经盛夏则不粘连,存放久而不变味。长久食用,有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效,老幼咸宜。
在我心中小吃也分早中晚的。早餐我觉得小汤包最为经典。我们家乡的汤包是用大骨汤和鸡汤冷冻后做成的特别好吃。中餐我觉得简单的小吃当属菜饭,我们家乡的菜饭是用猪油加青菜,加咸肉,加大米。香味可口。晚餐当然是白米粥。农村铁锅加柴火慢慢熬制的粥。加上自家做的白萝卜咸菜。简直美味。
网红“卫龙”的前身-麻辣片,那可是真经典啊,几乎所有的零花钱都用来买它了。
一毛钱一片,味道和卫龙差不多,但是是长10厘米宽5厘米的片状的,不是豆皮片,是面做成的。
每次课外活动时都要吃五六片才过瘾,尤其夹在刚蒸熟的馒头里,那味道简直美呆了。
在我印象中妈妈炒的菲菜芋头粉干最经典!三层猪肉煸香出油,加蒜子香葱加粉干炒,芋头提前煮熟放油炸香,粉干炒热真接放芋头,再放点菲菜虾皮,放点鸡蛋皮,口水流了一地!经典中的经典!
我家乡特产有七绝(核桃、雪梨、红心猕猴桃、黑木耳、剑门豆腐、油橄榄、有机绿茶)特色小吃米凉面,每次回家都得先来一大碗,还有只有我们市人会吃的酸菜!






