小时候就非常喜欢看妈妈做饭,然后就在旁边问来问去,妈妈倒是没有不耐烦,我问什么她就说什么。其实我一点也不记得说了什么,可是我却越来越对做饭感兴趣。后来慢慢长大了,我就学会了做各种各样的菜,最拿手的菜应该是土豆烧鸡。
我基本上就是在网上学习的,另外很重要的就是要勇于尝试,主厨不足一年,现在家里的节日大餐基本都是我动手了,老妈终于退居二线。
来到北京生活,因为吃不到爷爷做的孜然牛肉,打电话问了几次做法,后来一次回家,老人特意准备好肉,给我现场教学。练了好多次,终于出师了。
大概是祖传的厨艺技能点满吧?我妈的拿手菜教我一次我就都会,有的时候甚至做的比她做的还好吃。
婚后因为老公爱吃肉,学了几个肉菜,水煮肉片,红烧肉,锅包肉,酱牛肉。最拿手的是水煮肉片。
家传的。自幼我老爸就做饭做菜,手艺相当棒。 我就在旁边看,长大了,不知不觉就会了。





