我是从上初中时开始有这种想法的，刚上初一时，因为学校要求是7：20分到校，班级要求是7点整到校，路上我需要12分钟，所以我每天必须在6：45分时出门。那就必须6：40分前吃完饭。那时父母是8点上班，工作单位离家很近，所以家里平常都是快7点才做饭。家里面最简单的下面条，家里常备有“挂面”。这种吃法吃了近一个月，后来放假时，有时还会吃清水煮面条，但是总觉得没有味道。后来我就想着自己做着吃吧。于是，先在炒锅里加点油，然后把葱花、青菜爆底先炒一下，然后再加入水，水开后下面条，这样就“香”多了。因为放油了。后来慢慢的开始炒简单的菜，复杂的的菜，到上中专时，每年过年家里来客人，掌勺炒菜的大厨就是我了。
我八岁就学做饭了，因为我是一个农村的孩子，所以我八岁就开始学做饭了，对于做饭给我印象最深的就我八岁的那一年，爸爸妈妈下地干活，看他们每天那么累，于是我就我想替他们做些什么，分担一些，可是自己还小地里的活也干不了，所以就在家偷偷做饭了，想给爸爸妈妈一个惊喜！自己和面，做汤面，第一次做饭也不知道用多少面，结果和的面太少，踩个小板凳自己擀面，做出来全是汤，做了一顿饭家里跟打了鸡血仗似的，真的，爸妈不但没有骂我，还夸奖了我，虽然第一次做饭不成功但是我很高兴，最起码我用心去做了，但是我相信我一定能做好，以后我一定要给爸妈做饭吃，我要学会替爸妈分担。
我印象最深的是小时候吧。上小学的时候我爸我妈他们在田里干活。我的爸爸妈妈一天都吃不上饭，而且他们回来还要自己做饭吃，我就想我一定要在家烧饭送到田里去给他们吃。是做的烙饼都糊了。但是没有时间做其它的因为还要上学。就送过去了。走到路上还有个叔叔问我做的什么饭非要看看。还说都糊了还拿去给你爸他们吃啊？我都囧死了。但是我爸我妈他们吃了都说很好下次火小了一点就好了。
上初三那会是一个人在家的，方便面买了三箱，足足吃了两个月，吃的看见方便面就想吐，然后就买了点面，尝试做馒头，把面倒水和好，坐锅烧开水放上篦子就把面捏一小段一小段搁在里面大火烧水，蒸了半个小时，当我掀开锅看到的是面团反而小很多，怎么回事？拿起来硬硬的，没有喧腾的任何感觉，咬都费事，虽然不粘牙，扔掉吧有点可惜，最后切成片煮在开水里吃了我两天半，你说傻不傻。
我小学六年级的时候，父母都上班，家里没有人。我想蒸馒头。母亲已经发好的了面。我想给他们一个惊喜。把一块食用碱用水泡化都放进去了。还沾沾自喜。想等父母回来吃我那白白的大馒头。等我掀锅一看全都是黑色的铁蛋，那碱味那叫大。给我吓得够呛，全扔了。等父母下班挨了一顿臭骂。
我应该有10岁左右学会做饭吧，以前家里特别穷，从来没有吃过一顿肉，有时父母在山上干活，我正好放假在家里，我就想着替爸妈分担一些。当时做的是清炒土豆片。基本上顿顿都是吃素的，一个素菜都可以拿来做两道菜，比如说土豆，干炒土豆，水煮土豆。
