什么菜适合孕妇吃优质

1、萝卜，萝卜一直有“小人参”的称号，由此可见萝卜的营养价值有多高，萝卜中含有丰富的维生素c,十分有利于人体的吸收，孕妇经常食用萝卜可以起到预防疾病的强身的功效，但是在注意萝卜不要同水果一起共食。

2、野菜，野菜因为污染少甚至没有污染而受到人们的喜欢，野菜也具有极高的营养价值。研究表明，野菜中含有大量的植物蛋白和丰富的维生素以及多种矿物质等，它的营养价值是非常高的，但是在食用野菜的时候也要注意辨别，避免误食出现中毒的情况。

3、苦瓜，苦瓜因为味道苦而不受大家的待见，但其实苦瓜对于孕妇来说多吃苦瓜也是有好处的，苦瓜可以帮助孕妇清热解毒，苦汁还可以起到刺激肠胃，促进肠胃的蠕动的作用，对于孕妇的食欲等都有改善的作用！

4、茄子，茄子中含有丰富的维生素p，可以预防孕妇的微血管出现破裂的情况。而且茄子中富含的维生素e，有防止出血和抗衰老的作用。