前几年一直吃猪油，菜籽油，因为那时候在我们农村，调和油是不被人认可的，觉得买了有没有自己榨出来的油吃着健康。
这几年都是以花生油为主，调和油为辅。因为家里前几年种了不少的花生，然后家中储存了很多的花生油。
反正还是出于健康的目的考虑，父母总是觉得自家种的花生榨出来的油，吃着肯定要比市场上卖的调和油要健康，但是由于家里的花生油也是有限的，所以有的时候还会吃一点调和油，就这样混着来。
我们家做饭用的最多的油就是葵花籽油了，我记得小的时候我们家吃花生油比较多，但是后来爸妈年纪都大了，然后就有点高血压，所以就很少吃花生油了，因为花生油吃多了的话对身体不是特别好，而且对高血压的人群尤其不友好，所以我们家就改成吃葵花籽油了，一般都吃福临门和金龙鱼的葵花籽油。
玉米植物油！
倒不是说觉得玉米油最好，而是说习惯吃玉米油了。而且也没有钱买那种高档油。比如橄榄油，又好吃又健康，但是顿顿都用橄榄油，这谁顶得住啊？
再说其他的菜籽油，葵花油等，虽然价格和玉米油差不多，但是因为这么多年习惯了的口味，突然换掉还真是有点不舒服的。
菜油！因为菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的物质，对大脑的发育十分重要。而且菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
还有重要的原因就是，橄榄油太贵了吃不起！
我们家常用的是花生油，因为高级花生油是较高档的烹调油，含有独特的花生气味和风味。同时花生油的脂肪酸组成比较独特，所以在冬季或冰箱中一般呈半固体混浊状态。它富含单不饱和酸和维生素E，热稳定性比色拉油还要好，因此是品质优良的高温烹调油。
猪油和植物油。在以前的话是无条件比较差，就吃猪油。因为那时候自己家里养有猪，就吃猪油，现在也没有养猪，就基本上在市场上买那些植物油，但是油不能光吃一种，要换着吃，而且猪油不能吃多了，容易得血脂稠，反正吃东西吃清淡一点还是比较好。
