全世界人民都是把谷物作为主食的，不吃稻米，自然就得靠其他富含淀粉的食物作为主食来源，比如小麦、玉米、薯类。事实上，那些不吃米饭的国家也真的是把面包、馕饼、面条等面食，土豆和玉米作为了主食。所以因为习俗吧，他们一直种其他的，所以就不用种稻子了。
在一些气候干燥的地区如巴基斯坦、伊朗、叙利亚以及埃及，则易于种植带有坚硬外壳的小麦，可以磨成粉状的面粉并且易于发酵，从古埃及时期就成为主粮。外国很多地方都不适合种水稻，种水稻收成也很少，他们当然不种水稻了。
由于水稻并不是他们的主要粮食作物，自古以来吃得自然也就比较少。即便后来全球贸易发展大米并不罕见，但欧美人没有米饭的食用历史，仅仅是把大米当作一种辅助食物，而不习惯把米饭作为主食。所以他们不种水稻。
首先是种水稻不是种大米，其次这个外国太笼统了，东南亚的一些国家都是种植水稻的，只是一些欧美国家的人不种水稻。因为他们一直以小麦和玉米为主食，而且他们的地理环境种水稻很不划算。
两个文明影响下的饮食习惯，一个是两河流域，一个是印度，两河流域影响下的欧洲中国北方，以小麦为主食，印度影响下的中国南方和东南亚，以大米为主食，这个习惯一直影响到今天。
因为大多数外国人都是以小麦和玉米为主食的啊，人家都有自己的主食了，当然不会种水稻了。萝卜白菜，各有所爱，他们有更适合的食物来源，自然就不会“移情别恋”于大米了！
