一般大夫在开具处方时候都会在上面用（）标注出来，怎么煎煮如，包）即包煎的意思。还会告诉你煎煮时间方法方式，比如水量，药物先下后下冲服药物煎煮次数等。
熬中药需要用器皿，以陶瓷为最佳，次之可以使用不锈钢和氧化铝器皿即使用很长一段时间的铝锅，铁铜和新的未经过氧化的铝锅是不允许的。
用过很多种锅来煎药，发现最好用的是外形像茶壶那种。我用的是陶瓷的。只要不是金属器皿就好。砂锅、陶瓷、玻璃，都可用。
一般煎煮两次。 一次久煎不能代替两次分煎。汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数以两次为宜。
用砂锅或者专门熬药的锅 用水浸过中药约50px，然后泡半个小时，然后开火煮到沸腾，然后再调到小火熬10分钟。
药物一般不要清洗。如以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时，一般草药浸泡40分钟，冬天需浸泡1小时。
