大部分都是冷冻食品,打个比喻“宫爆鸡丁”“枸杞炖老鸭”这些菜最好不要吃!因为冷冻食品一般都是从养殖场到食品加工厂,然后冷冻,然后运到酒店!都属于非常快速的饲料激素养植,而且有一定的安全隐患!所以说尽量不要吃!更不要多吃!
采购不是老板熟人别想干,工资很低甚至比保洁的都少,每天就只负责买菜,让我告诉你为什么都想做采购,打个比喻吧,牛肉30一斤回到店里报35一斤,懂了吧?这还只是一样,一个大酒店每天进的货都是上万,随便动点手脚,月入几万很正常。
我是做酒行业的,只能说这行水很深。领导来了,检查工作,怎么也得陪人家吃饭吧。吃完饭怎么也得送几箱好酒吧。这是最普通的开支。上上下下都需要打点,这方面不能细说。很多时候酒的成本不高,但是间接成本很高。只能是转嫁到消费者头上。
我就是个学生,但是兼过职,在一个美食广场干过,奉劝大家,千万不要在那种地方买。肉串全是冷冻了很久很久的,然后拿出来随便找个塑料薄膜消冻。还有饮料,买上一大桶椰奶,往一个大杯子里倒一点,然后加满纯净水,就可以卖十块钱。
烤鸭19块钱真的可以吃,因为一只鸭身上最之前的鸭掌,鸭舌,还有毛都被弄走了,只剩下一身肉和皮,鸭肉不好吃这是公认的,你说他能贵到哪里去。
千万不要在电影院干羞羞的事情,里面几乎每个角落都装有红外线夜视摄像头,还是360度无死角的,那清晰度,你的脸可以看得一清二楚。




