首先,夏天的温度特别高,然后火锅的热气也是特别高的,所以就没有那么多的客流量其次就是旋转小火锅,人太多了,都挤在一起,更容易产生厌食的情绪。
因为夏天是小火锅的淡季,而且旋转小火锅不大符合中国人传统的聚会的就餐形式,再次就是你的位置选择可能有点问题。
我认为其中的一种可能是,你的店里的空间太小,而且夏天很闷热,没有电扇或者空调。因为在夏天吃火锅是非常热的。
在夏天吃火锅的话容易会造成自己越来越热,并且还特别的油烟大,所以说夏天很少有人吃小火锅,生意就会不好。
夏天太热了,在我们北方大多数人会喜欢在冬天吃火锅这样既暖和有舒适,所以火锅在冬天生意比较好。
夏天的时候天气很热,人们往往是拒绝吃火锅的,但是你可以在店里安装空调,这样就可以了。





