我觉得用开水1:1.5的水量最合适, 大火3分钟，改中火2分钟后等待10分钟，让米吸收水分后，再中火10分钟后等候10分钟就好了。
我的感觉是用电饭煲最方便,把米洗干净后,加水直到没过米大概一厘米左右就可以啦,插上电源后就不要管他了。
现在蒸米饭非常的方便, 水多了再闷一会，水少了再加点水，不用计算到底多少水，不用刷锅那么费劲。
感觉很简单, 我一直都是用微波炉闷米饭，15分钟，不会夹生，比较方便，适合小两口或自己一个人。
都是用电饭锅蒸，好不好吃跟加水多少有关系，加水过多，米饭蒸好后米粒就会都粘在一起，饭会比较软。
感觉加水稍微少一点，饭就会硬一点，米粒也会更加分明我非常的喜欢,但是家人蒸的话都是粘的。
综艺报
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