椰子树适宜在低海拔地区生长，我国海南岛在海拔150～200m以下的地方才能生长发育良好。要求年平均温度在24～25℃以上，温差小，全年无霜，椰子才能正常开花结果，最适生长温度为26～27℃。一年中若有一个月的平均温度为18℃，其产量则明显下降，若平均温度低于15℃，就会引起落花、落果和叶片变黄。水分条件应为年降雨量1500～2000mm以上，而且分布均匀，但在地下水源较丰富或能进行灌溉的地区，年降雨量为600～800mm也能良好生长；干旱对椰子产量的影响长达2～3年，长期积水也会影响椰于的长势和产量。
就土壤肥力来说，要求富含钾肥。土壤PH值可为5.2～8.3，但以7.0最为适宜。椰子具有较强的抗风能力，6～7级强风仅对其生长和产量有轻微的影响。8～9级台风能吹断少数叶片，并撕破小叶。10～12级以上强台风对椰子有严重的危害。条件适宜，椰子植后两年开始结实。椰子树是棕榈科椰属的唯一种大型植物，椰子是椰树的果实，是一种在热带地区很普及的果实。椰子树的普及也与其果实椰子可以在海中随风浪漂流上千公里后生殖到离母树非常远的地方有关。椰子树是常绿乔木，产于热带。树干高约15～30m，单项树冠，整齐。叶羽状全裂，长4～6m，裂片多数，革质，线状披针形，长65～2500px, 宽3～100px先端渐尖；叶柄粗壮，长超过1m。
椰子岛位于三亚海棠湾镇藤桥东西两河交汇处，由17个岛屿自然形成，总面积4978亩，蓝天、绿洲、碧水、银滩构成群岛的美丽画卷。椰子洲岛是藤桥东西两河的入海口，具有独特的水系生态，是目前海南保留最原始的自然景观岛屿之一。上岛的交通工具只有船只。乘船前往椰子洲岛，绵长的椰林如画卷般在港湾里铺开，远远望去，岛是独立的，立水中央，岛上寂寂沉睡的大片椰林郁郁葱葱，就像在海边的翡翠，四周被平静的河流包围着，让人很难相信一公里外就是汹涌澎湃的大海。远处青黛色的山峦缠绕，满目清新，而略带着咸味的空气中透出无人的静谧。碧蓝透澈的河水、满天彩霞和如练银滩，构成一幅绝美脱俗的画卷，让人顿觉海阔天空，宛入人间仙境。
椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质，椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。椰子树从它们的祖先开始，就一直生活在热带的大海边。那儿有充足的水分，阳光，适宜的温度和沙土，完全能满足椰子树生长所需要的条件。另外，当椰子树上的果实成熟时，它们直接掉到海滩上或海水里，等着海水冲走，然后随着流水旅行。椰果具有很强的漂浮能力，常常可以在海中漂泊几个月，直到再次被冲上海岸，然后在新的地方生根发芽，长成一棵新的椰子树。
