从出生开始家里就是开饭店的,不大的那种小餐馆,后来生意越来越好,饭店生意越做越大,记得那时候才小学,饭店生意忙,离不开人,早上去上学时,爹妈往往都还睡着,到晚上一直玩到十一点累到睡着时,爸妈往往还在餐馆忙碌着
家里合伙开一家便捷酒店,7层楼,一楼出租6个店铺,二楼是一家网吧,楼上是住人的,说是酒店有点勉强,姑且算是宾馆吧,其实也没啥体验,收入多少自己也不是很清楚
不容易。第一,中国菜馆多,竞争大。竞争不仅存在于中国菜馆间,跟便利店,便当店,西餐连锁店。。。等也存在竞争。
饭店创业绝对是艰难的,尤其是稍微大一点的店,一个人经营根本顾不过来。有时候偷偷的亏损你都不一定知道。
唉,一言难尽啊~生意好了、为雇不到人急到崩溃;生意不好、为费用愁到崩溃;总之就是各种崩溃
定时采购,不能不新鲜的蔬菜肉,很累,但是很赚钱。





