这个问题其实想想就明白。外卖平台不可能免费为店铺打广告的，所以商家需要向平台支付费用。而这个费用，肯定会转嫁到消费者身上。这个问题我问过一家店铺老板，人家开的鸡排店，离我家大概200米。以前下班回家喜欢买鸡排吃。后来他上了美团平台，价格和店里一样，运费3块钱。有时候晚上不想出门，就在美团上点，3块钱，还可以接受。没过多久，就涨价了，涨了3-5块，这样的话，200米路就不值得浪费这么多冤枉钱了。去他店里我问为什么最近一直涨价，他告诉我说，美团抽他20%的收入，不提价，他根本就赚不了，在亏钱。所以，线上价格比线下贵，也就可以理解了。
这个事情我早就发现了，一直不得其解。后来问了一个做餐饮的朋友，他说，外卖平台抽成太高，大饭店相对来说抽成少些，小饭店至少20%，所以，在外卖平台上点餐的成本，一定是高于堂食的。这就造成了很多小店，外卖的价格比堂食要贵。即使有些餐厅外卖价格不增加，份量也会减少。朋友还说，外卖平台不仅收我们点餐人员的快递费，还收商家的快递费。也就是，平台收了两份快递费。
不少商家打着“满减”的旗号大打折扣牌。也就是说，你选的折扣商品满减活动再优惠也没有意义。当然并不是说所有的商家都是这样，也不是说那些搞满减活动的商家都是欺诈，只是想奉劝那些有欺诈行为的商家还是诚信为上，让顾客买到货真价实的商品，这才是长久经营之道。
大多数都是客人通过外面平台而点的餐，在客户与饭店老板达成协议这个餐饮协议的同时，已经经过了第三方，所以会多出一部分费用，每个平台所收取的费用是不一样，所以当你点一份20元的餐，需要2元的餐盒费+2元的配送费就是：20+2+2=24元，比堂食多出4元钱。
像我们这种品牌一般的，没有名气的餐饮，要想引起顾客的住意，就得要做活动，其中最重要的就是满减，就这样涨了价格，不然真的没什么好的办法，现在餐饮的竞争行业特别大，活动力度特别厉害，干餐饮真很难赚到钱。
这个其实很好理解的，价格一样那就是商家被套路了！如果你在线下付钱20商家是自己得20，可是你在网上花20，商家估计只能得17左右！既然平台收17%的佣金，自己涨价太正常了！
