“面筋塞肉”, 一次她跟着妈妈和单位同事坐绿皮火车去无锡玩,都扛着一大袋无锡面筋包, 回家后妈妈用拇指在面筋包上戳一个洞,用筷子把肉馅儿塞进去,她看呆了,觉得很神奇。
妈妈的油饼, 因为自己最爱吃油饼,所以妈妈总是做,于是油饼就成了妈妈的拿手菜,所以再见到妈妈前都会想起油饼,它里面有我和妈妈的亲密感。
菜泡饭, 小时候吃早餐,经常能吃到妈妈做的菜泡饭,因为家里总是会有前一晚的剩饭,她家乡管这个叫“汤饭”。虽然是剩饭做的,但味道特别好。
汤圆,父母揉面烧水煮汤圆的场景是我最熟悉的,因为回家的次数少, 而我亲眼见了汤圆制作过程,已感到眼晕和愧疚,更不要说别的菜了。
小时候,总是很馋学校门口小店阿婆煮的茶叶蛋和豆腐串儿,但是口袋里没有半毛钱,没法买来吃。所以,常常求妈妈给自己做茶叶蛋。
家里的腊肉,因为以前腊肉是只能过年吃的,现在是只有在过年的时候才能回来,所以现在回家前都会想到腊肉。





