湖南臭豆腐又称臭干子,是湖南长沙市地方传统名吃之一,采取独特的工艺流程,采用祖传秘方,精制而成,源自长沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳。
我认为长沙的臭豆腐比较出名的原因有很多,就比如说长沙的臭豆腐,之所以那么出名,是因为它的酱料非常臭,但是吃到嘴里还其实有一股香香的味道。
因为曹操的臭豆腐特别有名,而且他们能臭豆腐的味道都特别好,所以长沙臭豆腐才特别的出名。
长沙的臭豆腐虽然叫臭,但是非常香,可能有很多的故事传说吧,不过有机会想尝试一下。
我觉得就是因为他的味道,还有他的故事,然后就会这样慢慢火起来了。
这里都是比较地道的臭豆腐而且是黑色的,它的卤水配料特别独特。






