爸爸一边走一边说:“捉田螺不仅讲究技术,还需要足够的信心。”很快,我们就来到了小溪边。爸爸挽起裤腿,就下河捉田螺了,我也迫不及待地跟了下去。哗哗的溪水不停地在我的脚上流过,感觉冰凉冰凉的。忽然,我惊奇地发现有几只田螺紧紧地吸附在水下的一块小石头上,我用手轻而易举地将它们捉住了,小心翼翼地放进瓶子里。不一会儿功夫,我们就捉到了几十只田螺。我高兴地对爸爸说:“原来田螺这么好捉啊!”
最近又一次到田地里体验这种逝去的时光,!晚上吃过饭后,和叔叔一行几个人带着电筒、小桶踏上了拾宝之路。真正开心的不是去抓了多少田螺,而是在于寻找远去的童年时光。我知道这样的日子对于出生在农村、成长在农村的小伙伴记忆犹为最深,现在长大了背井离乡上学或是工作离开生活多年故土,对于故乡的思念寄托在回味儿时的趣事。
大家齐开动,小桶慢慢的增加了不少的田螺,在抓田螺的过程中。突然看到水里一处有动静,还认为遇见的水蛇类似的东西,仔细看了之后发现是平时买来吃的小龙虾。以前在沙文工业园轩辕山庄对面有很多小水塘,记得当时拿一根小棍和一些草绑着一起就能钓到不少,而现在开发基本是见不到了。
田螺捡回家后,用水浸泡2天,然后用刷子刷一遍,再用开水煮,待全部张口后用剪刀把肉剪下来,其余丢掉,爆炒后,香味浓郁并带有韧劲。田螺由于一直生活在水里,各种寄生虫较多,对于市面上那种直接用嘴吸的个人并不建议吃,毕竟寄生虫跟田螺本身的内脏没法清除。
小时候,稻田里的田螺很多,犁田时田螺跟小鱼儿不时的随着犁铧翻出的土翻滚,拿着笆篓一个劲的捡,那叫一个可开心。捡田螺一般选择在栽秧20天后,秧苗已定根,水也少,是捡田螺的最佳时机。三五伙伴各自拿着笆篓,戴着草帽,一次很容易就收获一笆篓。
在夏天冰凉的水给人一丝丝的凉意,让人心情格外舒畅。电筒照着看见小鱼从脚边游过,最害怕的是遇见蚂蝗这个东西,刚下水的时候一条看着像蚂蝗的东西吓了一跳,运气不会这么糗吧!





