真不知道那些些以为山东人都愿意吃煎饼卷大葱的人到底是什么限制了他们的想象，不要给所有的山东人这个刻板印象，并不是山东人走到哪都愿意吃煎饼卷大葱，而是仅仅有部分人喜欢吃而已。
煎饼卷大葱在山东非常常见，随时随地只要饿了就可以来个煎饼卷大葱，我不喜欢吃煎饼卷大葱，我也不知道这是一种怎样的味道，但是我妈特别喜欢吃，每次她一吃的时候我就跑的远远的。
煎饼卷大葱特别的方便，很多山东人都是吃煎饼的，所以他们的家里会常备煎饼，大葱更不用说，几乎每家每户都会有大葱。饿的时候不想做饭的时候来个煎饼卷大葱既开胃，又管饱。
任何一个地方这两样吃的都比较容易好找，一来在别的省的人看山东人爱吃煎饼卷大葱，二来在别的省份吃煎饼卷大葱有一种莫名的亲近感。所以当山东人想家的时候不想做饭的时候他们就会来一个煎饼卷大葱。
我想，这是一个人的生活习惯吧。从小养成的，就是不容易轻易改变了。煎饼和大葱就是我们山东的特产。许多山东人在吃饭的时候，如果没有煎饼卷大葱，就感觉饭菜没有味道。
于是很多山东人，哪怕在外地也抛弃不了这种习惯。有的时候，我认为这些身在外地的山东人，吃煎饼卷大葱，吃的不是一种食物，是的是一种家乡的味道，吃的是一种思乡的感觉。
我们山东人是非常能干的，许多山东人无论是在农忙的时候，还是在工地打工的时候，一般为了抓紧时间多干点活，中午就会不做饭了。拿着煎饼卷上大葱，喝上一杯白开水，就是一餐。长此以往，这种习惯就这么延续下来了。就算这一餐有很多的菜，但是不吃煎饼卷大葱就感觉没有味道。
我身为一个山东人，也是非常喜欢煎饼卷大葱的，那种呛人的感觉会让我有一种很爽的感觉。
习惯问题。
习惯的力量是可怕的！想要培养还习惯是真的困难，可是一旦养成就会很难改变了。
尤其是吃的上边，饮食文化还是挺根深蒂固的，毕竟是我们从小就开始吃的东西，很难因为换了地方就会改变。南方的孩子到哪都是喜欢吃米饭作为主食，北方的孩子当然也是这样，习惯自己的饮食文化。
每天都会做的事情让人很难改变。所以，培养好习惯的话你应该做到每天都要执行，习惯到你就像是每天必须吃饭睡觉一样。好的习惯影响你的一生。都说：“习惯决定性格，性格决定命运。”其实是有依据的，你每天的习惯就是每天都要做的事情，如果每天都在进步学习，那么，你的一生和别人相比就会学到更多，相应的收入也会增多，你的人生应该也是和习惯有关的。
想要变得更好，从每天的好的小习惯做起，如：早睡早起。
完全是外地人的错觉，你见北京人天天啃烤鸭了吗？天津人都喜欢狗不理？只有沂蒙山一带的山东人才习惯吃煎饼，并且还不是所有人都爱卷葱吃。而且年轻一代很少有这么吃的，卷也不会卷大葱而是挑小水葱甚至是炒菜。煎饼就是一种主食，和米饭馒头面条一样，可以配各种菜类食用，并没有什么稀奇的。
就是吃这个东西的人.不吃这个吃什么?别的东西只有拿来当点心.就象南方人是吃米饭的至于饺子也就偶尔吃吃拿来当点心罢了.
吃饱了这个更有力气，干活更有体力。
