剔了骨的肘子没有灵魂。
我觉得用电饭煲优雅做一个酱肘子，一定要买一个酱肘子的那个撩吧
如何优雅地用电饭煲做好一个酱肘子。优雅的做我觉得电饭煲无非就是放个放一点水，然后把卷子往里面一扔，然后再到一些电脑料。至于你要追求所谓的高端的优雅的吃法，我建议你可以打开过来拿着两把叉子，从第一秒一直等到最后一秒。等了几个小时之后，我想你应该能优雅的吃了一个酱肘子，因为你已经闻够了它的香味呀！
穿戴得体到菜场挑选一个猪肘子，回来洗干净，备齐大料、八角等卤料，放到电饭锅中优雅的导入水，两三小时后之后就得到一个优雅的酱肘子。
穿戴得体到菜场挑选一个猪肘子，回来洗干净，备齐大料、八角等卤料，放到电饭锅中优雅的导入水，两三小时后之后就得到一个优雅的酱肘子。
猪肘子从内部剔骨，留下筒状的肘子皮和肉，骨头剔下后砍成小块，用来煲汤；肘子皮上的毛刮掉，清洗干净；卤肘子的调料准备好，在上述“材料”中可见，用量及品种可根据自己的喜好来调整；肘子入电饭煲内胆中，选择“煲汤”程序，水量以电饭煲的最大水位线为准；待水煮开后，将浮沫撇去，盐、酱油、老抽、料酒、调料全部入锅中并浸没在汤中，利于香味渗透进肘子肉中。
