我觉得还好吧，全国各地有好多特色小吃都是在街边卖的，我觉得还好吧，脏不脏完全看消费者怎么看待，还有销售者的良知，不过我觉得大多数街边的小吃还是干净的，摊主也都比较好，相对来说比较卫生，当然也不排除有个别小吃摊脏乱差的现象，但是我们不能以偏概全，不能因为个别现象就觉得街边小吃脏，这也不客观。
麻辣烫相信是很多年轻人都很喜欢吃的，不过最好还是别多吃。这种麻辣烫在网上也常有争议，食材的安全问题始终是个迷，而且很多都是一些加工食品，里面存在大量的添加剂，吃多了多人体不好。而且最需要注意的就是这锅底了，为了节约成本，通常一整锅锅底反反复复要用好多天，这样就会积累很多有害物质在里面。
海鲜对于很多人来说应该是一种拒绝不了的美食，尤其是一些街边的海鲜摊，基本是很多人吃宵夜的圣地。不过街边的海鲜还是不可以多吃，这些海鲜来路不明而且还不新鲜，里面的寄生虫会非常多。 而且有些海鲜里面的重金属含量严重超标，一不注意很容易吃出问题来的，尤其是一些生吃海鲜，吃之前一定要注意。
不管做小吃还是饭店，最重要的对的起自己的良心，小吃最起码是看得见的，不好的一点就是在室外作业，可能会有人担心会不卫生，其实没什么，我很喜欢吃小吃，只要有特色的，同时我也做过小吃，算是地摊，我用食材很讲究，都会是品牌的！可能就餐环境不太好！会让让人觉得不干净！
脏啊，现在除了自己在家做，外面的小吃包括酒店 小吃 饭店一年少去光顾几次还是可以的， 但是有几个小吃是不能吃的，比如臭豆腐这个有的是用化工原料做成的，还有炸串也就是油炸类的食物，长期高温油炸，锅里的油也不经常换，油里会有胆固醇，街边小吃还是少吃的好。
最可怕的就是他们的手，前脚给别人找完零钱，后脚就上手给你做吃的，看着一会要进嘴的食物在他们黑得发亮的手指间被揉捏搓磨，心中只好默念不干不净吃了没病这句不靠谱的话来疯狂安慰自己。不过现在有了移动支付，心里还稍微有点安慰。
