说到吃辣，我个人认为这和自身体质、遗传、口味甚至天赋有很大的关系。我曾经遇到一个女孩，特别能吃辣，餐餐必须有辣椒，她说可以没有饭，但是不能没有辣椒。有一次一起吃烧烤，店里有那种超级变态辣鸡翅，一份6只，我看一眼都浑身冒汗，更别说吃这种东西。我眼睁睁的看着她像吃普通鸡翅一样吃完了一整份，而且基本没有出汗，只是嘴唇已经发红，居然还能跟我正常聊天…对于我这种不怎么能吃辣的人来说，遇到拥有这种技能的女孩你不对得不对她产生敬畏，而且我发现女孩很多都喜欢吃辣！这也可能就是四川妹子皮肤好长得漂亮的原因，辣椒也可以美容嘛！
地道湖南湘西人，辣椒当菜，辣椒当饭，无辣不欢～货真价实的辣妹子一枚，辣妹子吃辣子经历：湘西干黄辣椒用油炸香了，一根一根直接嚼着吃。本地小个青辣椒放火上烤好了，放擂钵里捣烂了拌上盐就吃了。干辣椒炒香了放擂钵里擂碎了，做成油辣子，拌酸萝卜可以吃一大碗。很辣的青辣椒切碎了，加油炒了，再加水煮成辣椒汤，小时候和妈妈最喜欢用辣椒汤泡饭。小米辣拌生抽，舀几大勺拌粉条吃。炒蔬菜必须放辣椒。
我以前遇到一个人是安徽的，每次到饭店里第一件事就是先要一木桶米饭，然后人家炒菜用的青辣椒腌制好的，直接要了一小碗。尖尖的那种特别辣，完了他自己还说不辣。据他自己讲说，辣椒可以当零食吃。没有下饭菜的话直接摘些辣椒撒点盐，腌制一下就成了可口的一道美味了。不知道你们有没有遇到过这样的人，特别能吃辣的。
我都特能吃辣，一顿饭都能吃一瓶老干妈。河南有一句颜语，叫：爱吃辣，能当家。所以，毛主席也爱吃辣椒。辣椒不仅仅是因为它辣，能下饭，才被人乐于去吃。其实，它含有丰富的维生素，相同情况下，辣椒的维生素含量是苹果的22倍。震撼吧？所以，可以常食，没坏处，但要以自己的承受度为准，不是所有的体质都适合。
21岁之前我以为自己吃辣还算可以，结果21岁那年调到部队司令部的时候才知道自己错的多离谱。当时我们办公室八个人，来自八个地方，其中一位老班长来自湖南，那最辣的老干妈直接拌饭，一次小半瓶就没了。吃馒头佐小米辣……我当时惊为天人。后来有次去长沙，当地朋友接待，又刷新了我对他们吃辣本事的认知。
我认为自己就是一个典型的超级能吃辣椒的人了。前几年来到深圳打工，碰到个老乡也是贵州的，她买了一斤朝天椒加上泡椒炒鸡杂，我眼泪都吃出来了，她既然还说不够辣，那次之后我就觉得自己真的不是很能吃辣了！
