太空育种食品并不属于转基因食品，而是属于诱变基因育种技术生产出的产品。简单说来，带着植物上太空为的是加快生物的变异过程，从而在一些列的变异种当中选择最适合栽种的苗，进行培育和大量生产，其最终目的是为了提高植物本身的某种特性。至于说为什么太空育苗视频不属于转基因食品，咱们可以先从转基因开始说起......
转基因我们前几年恨不得谈及色变，因为老外的一些地方已经禁止食用了，而我们确是在各种各样的地方，被“食用”着。比如说，我最近才发现的路边的一些做蛋糕和小点心的店铺，用的就是植物奶油以及转基因的食用油；再比如说，正规的超市里面某大品牌的沙拉酱，其中沙拉就是用的转基因食用油，而且在食物配料的部分由于字比较多，字数又小通常会被人忽略掉。这就致使我们在无意当中就吃了不少地转基因食物，虽然说从味道上面确实没找到和非转基因的区别，但是这种情况是让人所不齿的。
现在回归，因为转基因基本上是“强迫”植物发生变异，而太空育种则是“加速”生物的变异过程，所以从本质上来说太空育种并不等同于转基因。当然我相信大家最关心的并不是二者的区别，而是说到底能不能吃？吃了的话，会不会对人体造成损坏？就现在我通过网络进行的资料查找而言，太空育种食品是可以吃的，而且说来从种子上太空到飞回地球，经过科学家们对于种子的优选，再经过两到三代的田间选育和分子监测，以及机理研究等等才会投放市场，所以大家可以放心食用。
到达太空的种子，由于是微重力环境，还有宇宙中较强的辐射，这些外在条件都和地面上是不同的，而这些条件的改变使得种子基因变异的速度加快了，而种子在变异的过程其实以上优化自身基因的一个过程，当然每一个种子变异的情况也可能不同，所以经过太空育种之后在返回地球还要经过相应的处理。
从太空回来的种子并不能马上进入生活生产，而是要对种子进行进一步的培育和几代遗传的挑选，然后还要进行相关的安全论证，在确保绝对安全的情况下，才能作为安全食品。不过，个人认为，这种加速了正常自然挑选过程的结果，还真的有点不太放心。人吃的食物应该和人的发展进程相吻合，如果食物发展进程提速了，而人的发展进程还是没有变化过，那么这样的食品很有可能是不适合人类吃的，所以安全和适不适合还是不同的概念。
转基因的安全性需要很长时间来验证，因为短期内并不会有太多的表现，所以在选择食用油的时候，要注意大豆是不是转基因大豆。地面上普通的青椒、番茄、黄瓜，上天转一遭回来，就摇身一变换了模样。很多人都有些不放心，这些东西敢吃吗？经科学家检测分析，可以非常负责地告诉大家：经过太空育种的水稻依然是水稻，青椒依然是青椒，并无外来生物基因导入与整合，物种没有发生本质的变化。这就比如DNA的基因排列是“1、2、3、4”，经太空育种后的基因排列是“1、3、4、2”，只是排序发生变化。而转基因植物里则有“5”进来，所以就出现了"土豆吃出牛肉味"，"猪肉吃出菠菜味"之说。可见，太空育种与转基因有着根本的区别。
有些食物吃了很多年后却被告知有毒性，会致癌。大多数传统食品和中药一样是吃几千年都没问题的。因为有神农氏，华佗这样敢冒险尝百草济世的先人的付出而现在的科学家们缺少这种精神，只要给小白鼠实验后，就急忙推出成果，应该自己尝试再下结论才更严谨。
太空育种不属于转基因食品！但是由于基因变异的不可控制性！危害性要远大于转基因食品！
