以前是集体劳动,各村各大队都有粮仓和晒谷场,后来分田到户,地都分出去了,自家的谷物都是自家处理,找块好地并不容易。
摊麦时尽量要摊均匀,切越薄晒干的效果越好。所以摊麦时,不是随便弄弄就能糊弄完事的。
收得早,难晒,收晚了,怕雨。有一天我们这代晒粮的人干不动了,就要考虑烘干了。
有经验的农民从不选择在早上气温凉爽时摊麦。所以早晨十分没有人晒麦子,但太阳一出到处到地方晒麦子的人就很多了。
高温拢麦后,用塑料布盖好,或用袋子装起来堆垛盖好,最好在袋子下面垫上木板之类,这样既达到了保温效果,又预防六月多变天气,预防下雨。千万不可省事,否则夜里来雨,会手忙脚乱,遇到连阴雨,将束手无策。这种倒霉状况,差不多农村人都应该经过。
晒麦午后应多搅。一般应视天气状况在中午十一二点搅动一次,午后高温上来后应多搅几次,尽量使麦籽上下能够均匀受热,特别是场地狭小,麦子摊得较厚的情况更应多搅动几遍。所以即使晒上了,也还有要干的活。






