一般，斟茶的时候，不能斟太满，这是不礼貌的。因为茶是热的，斟满了，茶杯会很热，容易烫到客人的手，给客人造成不便。平时看家里的长辈泡茶，都会倒七分满的茶水，端给客人喝。这样不会烫到客人。
在茶道的礼仪作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅时，应当要将茶筅清洗干净，而在客人面前，将茶筅洗净，然后轻敲三下举起两下后，便完成了清洗的动作，而在结束的时候，则是先用热水将茶碗中的余茶洗净，然后在用热水洗净茶筅，最后轻敲两下后举起，如此便完成了结束时的清洗动作。即使同样是茶筅，但是开始和结束时的意义却有不同，请不要加以混淆。
净，所谓"净"就是要保持自己的双手是干净无污渍，茶具要保持净洁无残留茶渣。这就需要我们先洗手，然后烧水冲洗茶具。
饮茶时，男士最好不要化妆，做到整洁就好。女士可以化淡妆，但是不要化浓妆。化妆品选择无香或者淡香型，不要喷洒味道浓郁的香水，也不要佩戴香包，以免合成的香气影响茶叶本身的香气。
男女饮茶都需要服装整洁。男士需穿长裤，西装、中式服装、舒适的衬衣或者夹克，衣服不能过长。女士穿长裤、中裤或者套装较好，如果要跪坐，那么最好不要着裙装。男士和女士都不能穿运动服装和运动鞋，男士不能穿白色袜子，不能穿拖鞋。
喝茶过程里面，客人最重要的回礼礼节是扣指礼，又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的。还有就是茶桌上面忌谈性事，不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的，偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别。
