多看，多学，然后再多做，现在网络那么发达没必要去专门的地方学，只要不是懒癌晚期都能提高厨艺的。
学厨师还得去找专业的老师进行学习，自己琢磨还是费时间的。正所谓术业有先后，有一个好的师傅教自己，还怕学不会吗？
找一个好师傅拜师，目的是为了学到更好的东西，少走弯路，你说的短期成为一个大师那是绝对不可能的，至少在一年之内不可能。很多人误解、看似以为厨师炒菜很简单，等自己炒出来就两个味了，其中学问包涵了食材的挑选、刀功的精细、火候的适宜、以及调味的顺序主要就是多学多看多问。
多看看美食书籍，多搜搜菜谱，多动手做做，多学学色彩搭配。单炒蔬菜基本就是热油加盐炒炒出锅，荤素搭配和炒荤基本少不了葱姜蒜辣椒、酱油黄酒醋盐，先拿简单练习，时间长了，随便一个菜，随手就来。
一定要要敢于尝试、勤奋练习。做菜方法不是问题，现在网上的菜谱可谓是应有尽有。在这个过程中你要记住一些小技巧，灵活运用，举一反三。
要想提高厨艺，不是一件容易的事情，你要有钻研的经验，要去思考这道菜需要什么样的素材，应该怎么多才好吃，这样才有提高厨艺的机会。
