我们家是把西红柿和菠菜洗净后炸成汁,南瓜,紫薯煮熟后成泥备用。然后将饺子粉倒入盆中和刚才的各式蔬菜汁分别成和成光滑面团,放到保鲜袋里醒一会
那洗干净的菠菜切碎,分次倒入杯中手工捣碎。准备好纱布,将打好的菠菜碎片倒入纱布中,裹好后用力挤出菠菜汁。
我们家用手动原汁机分别咋好胡萝卜和菠菜叶。然后去三凤鸽150克面粉与三分65克蔬菜汁和适量盐混合成团,再用压面机过几遍就行了。
将胡萝卜和青菜洗净后,分别切丁,切碎,加入一点水。用搅拌机搅打成茸,并用绿过滤一下,分别留下汁水,加到面团中
我们家就是把各种蔬菜汁,放到面团中,然后面皮就成了五颜六色的了,肉馅就和普通的饺子一样,包好了之后就成了蔬菜饺子
将紫薯均匀切片,放到电饭锅中蒸熟,捣成泥状,再将泥状的紫薯和面粉混合,注意不要放太多紫薯泥。






