刚入行时都是学徒助手身份,穿着前辈们不要的工作服,拿着最低的工资做着最累的活:打扫仓库,为师傅准备好各种锅碗瓢盆及原料,随时打扫操作间,结束营业后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。
我是一个典型的吃货,最爱的蛋糕了,无意中认识一个蛋糕师傅,她带我去后厨亲手做蛋糕吃,很羡慕她每天待在这样的环境了,羡慕她天天有蛋糕吃。
就是每天看到自己制作出各种好吃有好看的蛋糕时,就是满满的自豪感,看到顾客吃的很满足的时候,真的是那种感觉没法形容。
我和闺蜜一起做陶艺DIY, 问她想做啥, 她说:做个蛋糕吧 ……我的内心是拒绝的,太难了啊。
当开始我接触这个行业的时候真的是很辛苦的,不过我现在坚持下来了,每次家人过生日吃我自己做的蛋糕,就觉得很幸福。
最大的感受就是我男票胖了20斤吧!是我饲养的好啊!各种研究新品,一般都是我享受做的过程,他享受吃的过程!





