我觉得不是北方人能吃。而是南方菜量太少了。显得我们能吃。在家这边吃饭,点菜的话,菜比人数少一份就够吃,再加上米饭。然后我去杭州玩时,杭州菜真的是好精致,但是好少啊,根本不够吃。
1982年年初,我父母新婚旅行,去的上海,那个年代没有什么钱,我爸就带我妈吃的阳春面,面上来了,我妈吃了六碗,我爹也吃了六碗。饭店的服务员看呆了。
我们家吃面条用盆,每人一盆。不是所谓的海碗,是真正的盆,饭店里每桌一盆饭的那种。陶瓷的和不锈钢的都有。如果我自己下的话嫌麻烦,我就抱着锅吃了。
我至今忘不了我在上海买四笼小笼包和一份烧腊之后老板塞给我五双一次性筷子,然后我一个人坐在那都吃了的尴尬。
我是河北人,就我来说我的饭量比较动态,所以可能参考价值不高。我的饭量一般取决于你端上来多少。
北方饭店的米饭都是按碗收费的,南方的饭店多数都是一人几块钱随便吃,你觉得是什么造成了这样的差异呢?





