我作为一个土生土长的广西人,在准备过年的一些东西的时候我们还是很有特点的。但是广西作为一个多民族的省份,在准备过年的东西的时候还是有很多不同之处的,现在我作为一个广西东部的人来讲讲过年所准备的东西。
首先是水果、糖、瓜子等各种各样的零食,因为过年的时候都是一家人聚在一起的,这时候肯定是不能少了吃的东西。在过年前几天就应该准备好这些东西了,主要买什么好吃的东西就要根据这家人的喜好购买了。
准备过年的时候还要准备好鸡,因为我们这里过年的主食就是白切鸡。然后就是根据喜好再增添点其它的菜,比如鱼、鸭、各种蔬菜等等。在我们这里,过年杀鸡是要拜神的,所以基本上都是一次性杀好几只鸡,因为在我们这里大年初一是不能杀生的。
过年前最有气氛的就应该是对联了,很多人的对联都是在集市上买的,我们家的对联基本上都是自己写的,因为这样不仅便宜而且还很有意义。在除夕杀鸡拜神回来就开始贴对联了。
过年之前还要准备好很多的可以回赠的礼品,因为很多的亲戚朋友会来家里拜年,在他们拜完年自后就要给他们一些礼品作为回赠,这样就会在很大程度上增加了过年的气氛。
过年之前还要在家里做一次大扫除,把这一年留下的灰尘和垃圾全部都清理掉。然后就把一些旧的烂的家具换成新的。
对于孩子来说过年应该是最开心的时候,因为过年前他们都会增添好多新的衣服和鞋子,还有就是会买很多烟花炮竹。
我就是广西人。长这么大,在广西过了也有二十多个年吧!对广西过年的习俗也有一定的了解,当然也不能代表广西所有地方过年准备的东西都和我们那里的一样噢。
就拿我住的那个地方来说吧!我老家是崇左市的一个小山村,比较偏远。说崇左可能很多人都没听过,之前是属于南宁市的。
在我们那个地方,快到过年的时候,在年二十四小年前几天吧,就要开始大采购了。
过年前一个月左右乡亲们都停下手里的农活休息了,辛苦了一年,年末了,要开始庆祝一年度的收成了。
糖果饼干、花生瓜子,一买就要买好几箱。过年期间大伙都没事做,聚在一起聊天吃东西。
饮料烟酒也是,像批发一样,挑贵的挑好的买。有客人来派烟倒酒也有面子。
还有对联门神,烟花爆竹,鸡鸭鱼肉,样样都不能少。平常舍不得吃舍不得用的在过年的时候都买齐了。
值得一说的是,我们这里过年是不能少了粽子的。广西的粽子个头比较大,一个粽子一两斤。一般一个人是吃不完的。粽子里面包着,大米、花生、绿豆、猪肉,馅料非常足,非常好吃。我们都喜欢开一个粽子一家人一起吃,意味着团团圆圆。
有的地方还做了糍粑。就是用芭蕉叶放糯米粉包着馅料蒸熟的小吃,特别好吃。
小时候是最喜欢过年的,因为到了过年就有很多好吃的,还有新衣服穿。现在长大了,慢慢的感觉不到过年的气氛了。
离开广西好几年了,一直在外面过的年,说起来还真的挺怀念在广西过年的日子呢!
一个从嫁来广西的人,在广西也过了两个年了,我反而觉得广西人在过年的时候,好像还没我家乡的繁杂,也或许是我在的这个家里没有那么多的繁文缛节。可再简单的春节,当然还是有点特色的。
春节的时候,广西人会准备粽子。这个对我来说印象最深刻,要知道粽子从来我的理解里都是端午节才有的东西,可广西人不会认为粽子是粽子节特有的,他们在大过年的时候都会做粽子吃,而且是家家户户都做的。
整粉利,这个也是广西人所特有的,我在到广西之前,我是没有听过这个东西的,第一次听的时候,我还一脸懵逼的问这是什么东西?后来才发现像一种卷粉一样的东西,整好了之后,再切片炒来吃。
放烟花爆竹,好像也是他们最喜欢的一个过年习俗。这个最为夸张,他们在除夕那天就会去采购那种很长的鞭炮回来,在除夕夜和大年初一都会放一圈,那个响彻雷鸣般的爆竹声就是最好的预告春节的到来,一夜都会是此起彼伏的爆竹声陪着你入睡,等到你的醒来的时候,你就闻到一股的爆竹味,这应该就是他们最大的年味了。
大鱼大肉美味佳肴肯定少不了,这应该不仅仅是广西人才会准备的东西,而是全中国的人在大过年的时候都会准备的东西,那就是丰盛的佳肴,不然怎么能算过年。最后,春联、红包也是跑不了的,这也是全国人民都会准备的东西,而广西人肯定不例外了。





