瘦了近30年，两个月内长胖25斤的我，记得我上学那会，五个一组的夹臂俯卧撑，我能连着做10组，然而怎么练也还是个排骨队长，这能说我身体不好吗？真正让我胖起来的就是近一段时间，突然特别能吃，突然长了好多肉。为啥呢？上班作息相对规律，而且为了防止工作时间肚子饿，我往往会强迫自己每顿饭吃很多。每个人可能或多或少都会有点“眼大肚小”的毛病，其实有的时候自己明明吃不了那么多，总觉得自己会吃不饱。结果是自己吃不了，然而那又能怎样？今天不把浪费的粮食吃了，明天随时随地都会穷得吃土！干脆一鼓作气，不挑食，使劲吃，然后就胖了。
瘦人要想长胖，我总结起来，首先要增加热量摄入，其次要减少能量消耗，但要有适量的力量训练增加肌肉，而消耗热量多燃烧脂肪快的有氧运动则不要太多。增加能量摄入主要就是多吃，碳水化合物、蛋白质、脂肪是三大供能物质，多吃富含这三种成分的食物，主要包括主食和鱼肉蛋奶，这些食物都是富含热量的。主食包括馒头、米饭、面条、面包、薯类等，是身体碳水化合物和蛋白质的主要食物来源。而鱼肉蛋奶和大豆制品是富含优质蛋白和脂肪的。
胖子都是一口一口吃出来的，想增肥自然也需要吃的多，正常人一日三餐，为了增重，我每天上班包里都带吃的，一有空闲就吃点，但是为了防止纯脂肪的增加，我大多时候以水果、纯牛奶、面包为主，偶尔也带瓜子、核桃，很少食用巧克力、饮料这类高脂肪高糖食物，我希望增的是体重、肌肉，脂肪过多对人体是有害的。
不是什么都要吃的，除非你仍然想长成胖子。注意严格控制高脂肪、高糖份食品，尽量少吃多油炸的，肥腻的，而要多吃蔬菜水果、健康的蛋白质。比如，涮羊肉营养价值很高，但高油脂，不健康，偶然吃可以，经常吃就要大腹便便了。但鱼肉就不一样，脂肪含量很低，而且是健康的不饱和脂肪，可以多吃。
瘦人长胖，只需要让摄入的热量大于多吃的热量，就妥妥地能实现目标。比如，一天多吃100千卡，很不起眼吧？但一年下来，多吃36500千卡，相当于10斤肥肉！或更多肌肉，一块家用案板要打摞放都未必放下。
膳食指南推荐每天主食摄入量每天250~400克，而300克的大米就含热量1041千卡，普通成人每天约需要2000千卡左右的热量，其中50%以上来自于主食，因此，想长胖最重要的就是增加主食摄入。
