首先从历史的角度来分析：在我读小学的时候，住在农村外婆家。每天放学都要跟着小舅舅和小姨去捡柴，回来还要劈柴，因为用量大。不光煮饭还要煮猪食。我小舅舅比我大几岁，他还要学担水，村子里只有一口古井的水量大且水质好。小姨洗衣服用搓衣板，经过学习也很干净。她们都收到好评，预言将来有出息。我就是笨蛋，也被预言将来不中用……不用多说，大家也能想到，自从普及了自来水，煤气和洗衣机。那些技能并没有什么卵用。那么，厨房会被什么代替呢？是全自动的厨具吗？是煮饭机器人吗？我认为都不是，因为这两个发展方向不科学，不经济。尤其是在大城市，一个稍微像样的厨房，加上公摊面积得有二十平米吧？以现在的房价得多少钱？再加上装修，厨房设施，怎么也得算几十万吧？对于年轻人家庭，它的利用率又怎样呢？早餐有几个人会大动干戈？午餐一般是在单位吃快餐，唯一能大干一场的就是晚餐和节假日。从一个极端的角度说，如果没有老人一起生活的年轻人家庭，尤其是双方都工作很忙的情况。如果有种房型省掉厨房，把省下那几十万用于投资理财。用这笔钱来补贴在外就餐的差价估计也差不多。你还能省去买菜，洗菜，料理和洗碗以及清理厨房的时间。甚至能避免双方谁洗碗而引发的矛盾。还有一点，我估计很多年轻人的厨艺也堪忧吧？但即使这样也不能真正让厨房消失，条件还不够。真正能让厨房在城市退出历史舞台的是网购的发展，人工智能的发展，自动驾驶的发展。这些看似有些不挨边的东西，它们除了改变人类生活的其他方面，也会消灭家庭厨房。网购的发展除了暴击实体店铺外，重要的是推动了快递的发展。但直到今天，快递都还是制约网购团灭实体店的关键因数。因为还不够快，成本还不够低。你订购个城对面的热包子，不但运费大于包子钱，送到都凉了。但是以网购平台的嚣张气焰和财大气粗，它一定会消除这个短板，追求更快更低。快递小哥骑电瓶车只有那个速度了，减工资也不太可能。所以，他们开始祭出无人机大招。你只要下单，马老大打出一道黄符，大喝一声：“急急如律令，火速飞到某某小区某某单元……”
为什么要自己做饭呢？因为获得幸福感的一个方法就是美食。还记得前阵子看《侠饭》，黑社会大哥在做饭时候说的一句话是：我们的工作不能保证自己是否还有下一顿，所以，要好好吃每一顿饭。然后，霹雳啪啦就做了“敲好吃”的美食。看的时候，真是属于自虐，饿的不行了，尤其是深夜时候。而寒冬，能暖暖的填饱肚子，一碗香郁的浓汤真的是幸福。所以，做美食成了梦想之一。
做美食，肯定是需要食材的。新鲜的食材，通过刀切成合适的大小，再经过油炸汤煮，成为一道美味，从而完成它今生的宿命。现在蔬果农药残留物这么多，还不如自己种一些。就想日剧美食剧里那样，从自家的菜园采摘最新鲜的食材。虽然没有自己的小菜园，但是，阳台种植也是可以，有这想法还是因为同学的爸爸就在自己家里种一些时令菜。
亲手烹饪在自己阳台上种的蔬菜，既安心又有成就感。与其等着退休回老家开垦个菜园，不如直接现在就行动，在自家阳台上种些适宜的蔬菜。像现在正在看的《三星营养午餐》里的星野主厨一样，在自己家种一些食材，比如罗勒、薄荷等，在自己煮菜的时候，需要哪种食材，就去阳台摘一些回来，想想就觉得幸福。
在春天时候，大地变暖，万物复苏，在松软的土壤里种下一颗种子，浇水、间苗、光照，等待它发芽，茁壮成长。就像梦想一样，从种下的那一刻，便有了生的希望。
自己做饭有两个特点1、省钱 2、健康自从和男票租房住以后，感觉日子越过越紧巴，每顿饭就算是吃两碗面，加上点小吃，也要二十块。一天就是六十，如果吃其他的就更贵了。然而二十块钱我完全可以自己做鱼/卤肉…+一个素菜 配上白米饭种类丰富了许多，菜品的安全也有保障，而且价格差不多外面的餐馆，说实话，从食材到餐具的卫生都无法保证而且我发现一旦开始吃外面的东西我就会长胖，体重怎么都下不了48kg，甚至49kg，自己做饭的话，就算偶尔在外面吃，基本体重是不会超过48kg的对于我这个省钱又怕胖的人来说，我觉得自己做饭是一个一石二鸟的选择。以上反驳一下做饭费事这个观点世界上有快手菜这个说法 就是十五分钟左右能做出来的菜。我其实没有做饭经验，但是十五分钟我能做出一道鱼（四川味儿的）或者牛肉盖浇而且一次成功。很多菜做着麻烦，是因为吃的人挑剔，如果你只是想吃饱，味道也过得去的话，那么我想费事这个问题完全不存在。而且自己做饭，真的真的省钱、卫生、还减肥！减肥！
我自己的原因是，我觉得外边的饭太脏了。无论是多么豪华的装修多么受欢迎的饭店都会觉得脏。如果说著名的大酒店的饭干净的话，天天吃也是不太可能的吧…其实我是觉得只要不是父母做的或者自己做的都会觉得不放心…不过做饭是挺耗时间的……利弊我不知道，但我身边很多程序员刚毕业瘦的跟竹竿似的，一年之后体重蹭蹭蹭～你可以吃外卖呀泡面啊面包啊 想怎么吃就怎么吃哦～没事的 慢慢胖起来嘛，然后看着喜欢的妹子因为别的男生做的一手好菜给拐走哦。我觉得自己做的营养、卫生、好吃，控制在40分钟内搞定，可能省一点钱吧，也没觉得省多少，可能我嘴比较挑，买的东西比较贵。
我就喜欢做饭，还特有耐心，做喜欢吃的
省钱，提高自己动手能力，健脑益智。
