舌尖上的中国第一季评分9.3份，第二季已经遭受不少批评，评分还是有8.4分，而第三季，从开播到第七集，《舌尖上的中国》第三季在豆瓣的评分经历了从最初的8.0到如今4.3分的断崖式下跌，所幸这一季还剩最后一集，节目的主创们应该也可以长出一口气了。
手里握手一手好牌，是怎么打烂的？
最大的问题在哪里？我看了三集，连一个美食都没有记住，这就很致命了。一个美食纪录片，根本跑题了好吗。节目组说这是创新，对不起，这创新太高雅了，我们老百姓欣赏不来。
我承认节目组的确是创新了，只不过这个创新创的跑题了，偏离了美食的根本。
做美食，最本质的就是：看完以后我们想吃。这是最重要的衡量标准啊，至于说能够体现多少中华文化的博大精深，多少社会正能量，多少劳动人民的智慧，拜托，不是靠你精巧的设计，也不是靠感人的说教，真的让观众垂涎欲滴，就间接达到了！
舌尖上的中国第二季的煽情就已经别观众所不齿，第三季更是变本加厉，角度确实不错，谈了很多东西，就是没有谈美食。至于说很多常识性的错误，我就不说了，他们是在方向上就大错特错，而不是在细节知识上犯错。
有一个很形象的类比，就是相声。主流的传统相声强调说相声也是一种教育人民的艺术形式，相声要高雅，要有教育意义，于是相声逐渐没落。
郭德纲走的一条不同的路，老郭的看的明白，老郭说：到这里听相声，您就是寻一开心，不要想着教育人，听完一个相声就升华了，这不是相声，没这本事。
同样的道理，看美食节目，我们就是看的一嘴馋，想教育，想升华，我们不如看新闻联播！
我是傅一声，欢迎你的关注！
就目前来看《舌尖三》没有过多的讲述美食，反倒是在给一些饭店打广告。
从《舌尖1》到《舌尖2》一直都是在讲述中国的美食。从而我们作为中国人作为华夏子孙，我们更加萌生出了自豪之情。从美食的千变万化到能够领悟到中国的文化。
总之《舌尖》一系列都是打造中国美食文化和中国多年的源远流长，博大精深的历史文化。
最开始的定义也是如此，不是说怎么样而是说要如何去做。
传递的一种精神也是希望大家能够好好生活，用心去吃好生活中的每一餐。
其实看《舌尖》不单是觉得吃遍了美食，更是眼睛也享受了一场美的盛宴。
众口难调，可能这个很棒，也有可能这个令人很郁闷，不管怎么说。《舌尖》系列没让我失望过。
可能对比之前的两季会让人觉得很不错或者其他什么的。但是看《舌尖》我一直都是秉持着一种想法去发现还有多少的美食或者多少的文化。
因为自己的母亲是一个面点师，所以对于中式的点心也有自己的兴趣与爱好。
和母亲一起看《舌尖》母亲也收获不少，我自己最大的收获就是看到传承的人或者那些厨师一遍遍的精益求精的做美食。
更多是看到一种匠人精神，真的是每一个行业都需要一定的精神和爱岗敬业的品质。
我个人觉得《舌尖3》照比之前的两季稍微有一些不一样，但是时间会证明《舌尖3》他的独放异彩。
一直很喜欢看《舌尖上的中国》，第一部和第二部都看完了，不过还没来得看《舌尖3》。简单看了些花絮。或许完整把他看完才更有发言权吧。
《舌尖3》主要有几个问题是需要注意或者是把自己毁掉的吧。
首先在于制作的严谨度不够，导致很多细节上的失误。导致高开低走。从豆瓣评分8.9/8.4变成了4.1。断崖式的下跌。
或许这也跟换了导演还有新导演想用新的表现手法来呈现有关。
但也犯了很多常识性的错误。比如章丘比较出名的是章丘大葱，而不是铁锅、自然带动了铁锅的销量也带来了一些父母的影响。还有中药口红等养生那一集。有些东拼西凑的感觉。知音体、历史盲、仪式控。
过度的煽情使得整个记录片看不出是美食节目，更多可能是讲器物，可能给导演想突破，但可能用力过猛，同时加上不够严谨。所以也闹出了比较多的笑话。讲养生，却用了1/4的时长讲一个武术家，而只在食物停留不到2秒，重人物煽情。轻食物溯源。着实让人很费解。
同时冰冷无感情的数字。也很难得到观众的喜欢。就像很多观众不明白，为何要将镜头用很大篇幅描写一个“为爱放下手术刀”的麻辣烫女婿的虚假爱情故事。后面被扒，也狠狠的打脸。也正说明《舌尖3》的不严谨。还有一些养生常识。给人一种伪科学之感。
冲着《舌尖1》和《舌尖2》的良好印象，在看到《舌尖3》要播出的时候还是非常期待的，虽然时间很有限，但还是默默的把它列为了观看项目。
但是还没等我真正开始看的时候，就已经看到了网上的各种差评，并且是一路走低，没有最差，最有更差，刚好又看到了一个新闻，《舌尖3》里花重大篇幅介绍的一口锅，订单超10万，此时，更加坚定了不要去看的想法了。
我不看的理由是，现在大家时间都忙，不要为了无谓的东西浪费了自己的时间，毕竟这样的时间可以去做更多有效的事情，所以我选择相信口碑，用口碑为自己赢得时间。
现在网络上的口碑确实是会影响我们的判断，虽说不能全信也不能尽信，但是对于这样一个本身属于消遣性质的方式，我还是相信口碑，口碑不好，那就不约。
口碑的发酵确实越来越影响我们的判断，就比如最近的电影市场，《捉妖记2》和《红海行动》就是最好的例子，《捉妖记2》就败在口碑上，从首日的票房冠军目前已经被挤到第三，而《红海行动》从最初的三名开外到了现在的第二，未来极有可能成为春节档票房冠军，这就是口碑的力量。
《舌尖3》的粗制滥造注定了口碑差，而现在所谓的毁掉也只是意料之中的了。
一部成神，两部难为，三部讨人嫌，舌尖系列，建议先看第三季，再看第二季，然后回去再看第一季，这样心里就好受多了!
看舌尖1和舌尖2的时候，每集都边看边忍不住砸吧嘴，馋虫完全被勾出来，然而看舌尖3的时候就完全没这种感觉，内心毫无波动，都是什么鬼。《舌尖3》主动求变勇气可嘉，珠玉在前，与前作一致，则容易审美疲劳，大胆颠覆，又可能得罪老观众。但这次交出的答卷显然是不及格的。
观众的欣赏水平与互联网的发展程度都与往昔不可同日而语，再闪亮的文化招牌，也可能在一夕之间被砸得粉碎，《舌尖3》就是如此!
《舌尖》看的就是美食的传承和对美食背后的探根问底，靠美食来穿起食物背后的文化，匠心，乡愁，解读人情、人性，生活观、价值观，甚至历史文化，成为解中国与中国人的一扇窗，但是《舌尖3》美食的比重减少，内容谬误、太过魔幻从而偏离了核心。
《舌尖3》后，章丘铁锅走红，一锅难求，有大妈在店里拽下锅就不撒手，那真是，叔可忍，婶不能忍!
