铁锅做饭真的能补铁吗?铁锅做饭的确能补铁,你在做菜加热的过程中，部分铁离子会游离出来进入食物中，被人体的消化器官吸收，这是很确切的摄入铁的方式之一，但不是全部,要保证身体不缺铁,还要多吃一些补铁食物。
没有用的，铁锅是很稳定的物质，炒菜带进去的铁离子会非常非常的少，甚至没有，所以铁锅补铁是不可能的存在，非常不合理。
人是无法吸收利用金属铁的，只有离子形式才能正常利用，铁锅做饭补铁是因为在做饭时，铁锅氧化或与蔬菜部分的起反应产生少量离子，进入蔬菜中，人进食后才可以吸收的。
多种食物营养补充才是最好的吧，营养均衡，加强体育锻炼。
怎么说铁锅补铁真的有用吗？我想这个事应该是有一定的科学依据，因为铁中他也还有一些铁元素，虽然说不是我们所吃的那种铁元素素，但是她对于补充人体内一些铁质的吸收和一些铁元素的一些产生还是有非常良好的作用，所以说铁锅煮食物是有她的优点，如果要补铁的话，用铁锅当然是会好一些的。
我觉得铁锅补铁的效果并不是很好。有这些功夫还不如去买一个新的铁锅。所以我的观点是铁锅补铁并没有用。
