佳能比尼康更适合拍人像的主要原因不在机身，而在镜头。现在cmos偏黄偏红这个问题用后期已经非常容易解决了，但是镜头本身的素质还是比较难以改变的。佳能有501.2和851.2这两只尼康一直没有做出来的人像镜头，而尼康在广角镜头上的表现完爆了佳能。所以一直会有佳能适合拍人像，尼康适合拍风景的说法。要是一两年前佳能真的适合拍人像，但是现在已经持平了。因为佳能的镜头比尼康的好，现在索尼的GMaster也根佳能的最新代大三元持平，还出了好几款很特别的人像镜头。几年前佳能的70-200是唯一一款真正是70-200的镜头。几年前的尼康，索尼，tamron，sigma的70-200都有严重的Focusbreathingissue，就是在200mm的时候向近处对焦，相机会用变焦焦段来对焦。尼康的上一代70-200在拍远处的时候是70-200，但是一旦对焦到近处，就成了70-135。而且根据dxomark的评分，上一代的尼康70-200在200mmƒ/2.8的时候不够锐，而佳能的70-200ƒ/2.8在ƒ/2.8的时候都超级锐。因为尼康的这个70-200不合格，很多人像摄影师都不用尼康。
对于刚开始学人像摄影的摄影师来说，佳能的501.8大概100刀，尼康的要200-300刀，虽然尼康的质量好，但是对刚开始学人像摄影的摄影师来说真的不在乎那一点锐度。尼康还原度更高一点，然而人像不需要。毕竟大家都是需要ps的，模糊一点反而更好。不过raw的话后期空间那么大，感觉用佳能还是尼康都无所谓了，看个人习惯了。我个人是偏爱尼康的，因为我拍的风景要多于人像。如果你觉得尼康不适合拍人像，那我只能说你不会修图。
这么说吧，如果用RAW格式的话理论上是一样的。其实尼康偏锐，佳能柔和多数是相机算法上的原因。相机处理的步骤是光->元器件->RAW->JPEG，其中RAW格式记录的是元器件上的原始信息。但是这些信息是不能直接转化成图片的，我们看到的JPEG格式的图片都是经过了一定算法处理之后得到的。关键步骤在RAW->JPEG这个步骤上，不同的算法可以导致不同的表现。学过计算机图形学的应该比较容易理解，比如为了得到一个像素点的RGB值，同时为了降噪等各种原因，在对比不高的情况下，相机可能会计算一个像素点与周围像素点的加权平均，这个时候得到的数值肯定就更柔和。计算加权平均的范围越大越柔和。所以如果你是用RAW格式的，选择尼康和佳能区别不会太大。但是如果你直接用JPEG格式，拍人像比较多的话，建议还是佳能吧。如果你后期还可以，建议用尼康，因为从锐度高的图像变成柔和的图像相对容易，但是反过来就很难了。
佳能拍黄种人肤色好看的原因是红色黄色偏浅偏白，其主要原因是：佳能的CMOS色彩还原较差。由于佳能自有CMOS生产线，其生产工艺升级成本高导致CMOS的技术一直发展缓慢，对比尼康使用的索尼CMOS可以说是全面落后，目前主要靠算法的升级来优化，高感噪点看起来少就是靠这个。宽容度上，尼康完虐佳能。另外，佳能拍人像的另一个优势在于其镜头群，许多大光圈的镜头对应的尼康卡口暂时空缺，这是由于佳能卡口的口径大于尼康卡口造成的。说到底，拍人像用任何设备都可以，反正后期调整时，有能力的摄影师能将画面准确呈现出自己想要的样子。什么，不后期？那就直接用卡西欧吧。其实不过是想要买台好相机而已，那到底该买D800还是5D3呢？当然是D810。
