第一，打猎本身就是一项技能。
我们说起来很简单，没肉吃可以打野味，但是打猎本来就是一项技能。如果能够掌握打猎这项技能，那还何愁没有钱，不能买肉吃呢？在过去科技没有现在这么发达，上山是一件很危险的事情。
可能你是想要到山上打个野猪或者是野兔，但是你根本不知道自己会遇到什么样的动物，甚至有些植物都是有毒的。可能野味还没有遇到，自己的命已经先没了。
所以，过去的人们除非是有人带路，否则的话是很少上山的。毕竟在山上什么动物都有，除了有攻击的豺狼虎豹这些凶猛的动物，还有毒蛇、昆虫等等。
第二，打猎也是需要工具的。
我们看电视剧里也知道，打猎也是需要工具的。要么是射箭，要么是捕兽夹，不然就是制作一些陷阱让动物掉进去。但是普通人家怎么会有这些打猎用的工具呢？
哪怕家里真的有，就一定能够捕捉到吗？在山上生活的动物那都是不知道多么精明，如果没有一定的身手，搞不好自己就变成动物口里的午餐了。
第三，朝廷对随意打猎也是有管制的。
朝廷也知道，如果所有的百姓都去打猎了，那谁来种田，谁来生产呢？所以，过去对于进山也是有管制的，也不是想进就进。打猎更不是想打就打，都是需要报备和批准的。
虽然野味很香，但是人们也不愿意冒着生命的危险去吃一口肉。再最穷的时候，人们可以挖野菜，甚至是啃树皮，但是也不会随便上山打猎，因为那实在太危险了。
他们肯定也想到了这个方法，那些比较容易捕捉到的应该都被抓光了，但是那些大型的野生动物，穷人因为没有趁手的工具所以也没有办法捕捉到，也就吃不到了。
古代也有打猎的人，抓野味自己吃，剩余的就卖了用以补贴家用。但由于工具的限制，大型动物并不好抓，很容易就丢了性命，依靠打猎不好过活。
古代穷人也吃野味，但是特别少，因为人们已经饿的没力气了，而打猎是一件特别耗费力气的活，并且也没有什么好工具，所以吃的特别少。
野味一般是猎人的食物，不是穷人就有勇气去捕捉野味的，况且古代人的身体素质普遍较差，捕猎工具也不多，穷人就只能种种菜什么的了。
正是因为贫穷，饿的连饭都吃不饱，哪里来的力气去山上打野味，。那时候人们的狩猎器械很匮乏，待不住野味。
