说实话，要是让我每天早上多吃面条的话，有点接受不了，虽然面条也是主食的一种，但是长期吃的话，也会吃腻了。真要每天早上多吃面条的话，我估计主要原因就是面条的做法比较简单，时间上也比做其他的早餐要快上不少，更是不需要什么烹饪技巧。同时吃面条的话，还可以每隔一段时间就换一种吃法，毕竟面条的吃法可以说是有很多种的，一星期换一种吃法的话，多可以吃上很长一段时间了。还有一部分人是为了节省点，才选择了每天早上在家里下面条吃，毕竟现在每天的早餐费没有10块钱估计也下不来，一个月多多少少也要300左右了。要是每天早上自己在家做面条的话，一年下来也能节省不少费用了。但并不建议大家为了节省点，才每天多吃面条的，那样时间长了对身体也会不好的。长期吃面条的话，身体肯定会出现营养不良的情况，除非你在中午和晚上的时候多做点对身体有营养的菜品，这样一来早上吃面条省下来的钱，就会被中午或晚上取代，那还不如早餐吃的好点了。
在上饶住过一段时间.早上是炒上饶粉干吃也可煮着吃。早市上亦是烫粉.炒粉.和小清汤还有汤水饺，味道正的很。在浙江金华时早上一碗福建羮配上煎肉饼回味无穷，或上小馆子叫师傅现拉金华拉面加一点咸菜小青菜肉丝.美味的很。这拉面不像兰州拉面那么匀细.但味道还好。在温州时则是糯米饭配紫菜汤.也有炒粉.炒面包子，偶尔会吃碗小黄鱼面.有点破损的小黄鱼不怎么美观.但新鲜.配上咸菜肉丝鲜美无比，至今不能忘怀。台州早上除了全国都有的包子.各或各种粥，主打炒粉(细的，不同于江西炒粉)和食饼筒及红薯粉丝汤。叫碗咸浆配食饼筒或者宁溪切面也是大快朵颐.尤其麦虾面风味独特吃了还想吃。自己家里做早餐.一半时间是吃白米粥.家乡下粥小菜.再炒个蔬菜。有时烧个辣椒肉丝面鸡蛋面或小黄鱼面，有时则炒或煮江西粉干做早餐。面即使对我这个南方人来说也是非常之重要美味，一个月可以吃15顿面，米饭重要.面也很好吃。
一个地方的吃饭喜好，比如北方基本也是面食为主，但是早上，晚上还是以稀饭为主，喝粥，有时候喝胡辣汤，包子油条豆浆有的地方四川地区大都早上吃粉，吃面，我感觉都是习俗喜好为主，自己喜欢就好，难能为了迎合别人改变几辈子的吃饭喜好喜欢不喜欢，都是别人的事情，为啥老是为别人着想，别人观点去做什么，吃饭就吃啊，别人接受不了，别人的事情哦！吃饱，吃好就可以，无所谓面食，粥啊！如果去一个地方，不习惯别人的饮食文化习惯，可以选择能填饱肚子的，适合自己的口味的哦！
我觉得这主要是个人的饮食习惯，像北方大部分地区，气候决定了它主要的农作物就是小麦，玉米这些农作物就是面食的原料，所以就决定了他们以面食为主，他们从小到大就是吃面食，胃也适应了面食，骨子里也透着对面食的热爱，你让她们改吃大米，一时半会胃也受不了的；像我们南方的，主要就是产水稻，所以我们从小到大就是吃大米，对大米也是由衷的喜爱，我们基本早餐就是各种稀饭，就拿我来说，我也是偶尔换换口味，吃下面条，所以总体来说是个人的饮食习惯啦。
我妈是河南人，我爸是湖北人，我们家的饭大部分偏向面食，但我从小不喜欢吃带汤的。小时候我妈头疼做饭，因为吃的不统一。所体会不到天天吃面条的心情。但是在我30岁（去年）生一场病，我整整吃了一个多月的面条，砂锅的吃不下别的，也不想吃，吃到砂锅面就感觉整个人都活过来了。中间我怀疑过是不是病更严重了。事实证明身体没事，胃口改了。想通了接受不了，从小不吃汤汤水水的，现在恨不得把砂锅给吞了。我到现在也说不清楚为什么。
南方朋友因为在北方多数地区，早上吃面条并不是一件难以理解的事情。甘肃等多地，早餐就是牛肉拉面呀。一碗拉面下肚，暖心又暖胃，再寒冷的天气也被香喷喷的肉汤温暖了。当地很多人人每天的早餐就是牛肉面，天天如此，雷打不动，千百年来养成的饮食习惯会让他们觉得，早餐不吃面，一天都觉得缺点什么。
