个人比较偏爱红烧乳鸽。好朋友在广州工作，所以有时候放假，就会去找她玩。有一次她带我去吃好吃的，说里边的红烧乳鸽特别好吃，因为之前也吃过，觉得很好吃。结果发现这家的红烧乳鸽更好吃，那天我俩要了两份红烧乳鸽。到现在了，还是想念那个味道，下次去还是去那家吃红烧乳鸽。
最喜欢红烧乳鸽了。在外地生活了六、七年对于广州好像都是那么的陌生，有一天跟一个朋友相约饭聚聊天，刚从外地回来每次饭后朋友们都好像忘记了我本来就是广州人，总是以主人自居不让我埋单。为了不让大家太破费这次我就提议去了一间附近的普通大排档。一进店门就看见橱窗里挂着一排排的乳鸽，还没坐下就迫不及待的说道：两只红烧乳鸽，快马！我朋友马上打断我话叫老板先上一只，我心里就嘀咕着这么多年不见不是这样“抠”吧！
第一次去广州是跟我小舅去的，当时去一家小馆子吃饭，点了红烧乳鸽，皮色红润、油光闪亮娇艳欲滴，此情此景毫无抵抗力的马上十指并用，撕开一只鸽腿！皮脆肉香、肉质嫩滑、肉汁丰富简直太好吃了！一向除了鱼头什么头都不吃的我，居然连鸽子头都干掉骨都没吐，从那次开始我记住了红烧乳鸽。
当时在广州工作的时候最喜欢吃烤乳猪。烧乳猪色泽红润，皮光油亮，皮脆肉嫩，香而不腻，我是一个肥肉拒绝者，但是也很喜欢吃乳猪，因为吃起来真的不油腻，表皮香香脆脆的，我喜欢蘸着白糖吃，不会抢了乳猪的香味，还能使得味道更加清甜酥香。
最喜欢烤乳猪，有些人觉得烧乳猪会很肥腻，但是我觉得没有吃过烤乳猪的你，真的是走宝了。乳猪是“满汉全席“中的主打菜式之一，很多时候在喜宴上也能见到乳猪的身影，而且第一个上的菜也通常是乳猪。
白切鸡绝对是心头肉。我男朋友是广州的，毕业之后就跟着他来了广州，因为我是北方人，刚到广州的时候，对这里的饮食还是不太习惯的，直到有一天，他给我买了一份白切鸡，我发现我对这里的吃食就没有什么不习惯了，现在基本上过几天他就会给我买一份白切鸡，真是吃完了还想吃，就是馋那个味儿。
