很多人肯定会认为越贵的茶叶越好。但是,在我喝过的最好喝的绿茶中,有这样的一次喝茶经历让我认为这是我喝过的最好喝的绿茶。
那个时候是我在初中的时候,一次放学回家后。我看到家里来了一位老爷爷。其实那个时候我根本就没有见过他。只是家里人让我叫他爷爷。
晚上吃饭的时候,我才知道那个老爷爷是个很了不起的人。他参加过抗美援朝战争,是在战场上活下来的英雄。他和我曾爷爷的关系很好,由于曾爷爷过世的早,我们两家的联系也就随着曾爷爷的去世而减少了。而他到我家来的时候都已经八十岁了。那个时候他说,他的年纪已经不允许他再出门了,所以就想着在自己还能动动的时候,就来看看我爷爷和奶奶。
晚饭后,我从他和家人的聊天中,知道了很多关于抗美援朝的故事。由于那个时候自己也不大,真的就是听得很认真。在讲故事的时候,那个老爷爷给我家拿出来了一包茶叶。是老人自己家门口种的茶树,他自己摘下自己炒,说就想让大家都尝尝。
其实说实话吧,那个茶叶炒的火候过了,喝起来跟我们在市场上买到的完全不一样。但是,关于那个味道背后的故事直到现在都留在我的记忆中。让我认为那是我喝过最好喝的茶叶。
因为我们知道,那里面涵盖的是八十岁老人的满满的爱。虽然它没有我们平时喝的茶的味道好。但是,它的内涵是最美好的。这个美好有老人的英雄地位,还有他种茶,摘茶,炒茶的汗水。
其实,在我们心中,很多外表华丽的物品都比不上一些有真正意义的东西。现在老爷爷已经去世很多年了,但他自己种的茶叶的味道还存在我的记忆里。让我记住了老英雄对我们满满的爱的味道。
我喝过的最好喝的绿茶是龙井,是不是雨前龙井就不得而知了,但从茶的味道上来说,真的是很清香,入口的感觉也很好,尤其是在泡的时候再用点井水或者山泉,那就更好了。冲出来的茶叶只在杯子的半空中悬着,不完全上来也不完全下去,密密扎扎的,一眼望过去十分的漂亮,因为茶还没完全泡出颜色,只中间一簇碧绿碧绿的,慢慢的有一些渐渐的沉下去了,而这时茶的颜色也几科快出来了,呈黄绿的嫩芽色,清澈微苦,过后有一点点甘甜,口感十分的清爽,喝过之后精清气爽的感觉。但是龙井的产量是很少的,市面上的大部分都是同一地区出来的其他茶叶,并不是龙井。
以前由于工作的原因,常常要带人去江南的一些茶园里参观,通过参观才知道,绿茶是不经过发酵的,更多的是让人直接品味茶的本色,从茶汤的颜色到茶叶的各种营养元素,基本都能保持它在嫩芽时期的状态。而绿茶里所含的那些茶多酚,安基酸,维生素等等,对我们的身体多是有好处的,孩子可能并不适合喝绿茶,而那些抽烟的人却应该多喝绿茶,能直接减少尼古丁对身体的伤害。
而且绿茶的也有减脂的作用,对于那些需要减肥的人们来说,喝杯绿茶的作用或许比吃减肥花更好更安全。我们平常喝的有种绿茶叫:庐州贡芽,也很好喝,据我长期的观察,夏天用它来消暑也是极好的,将贡芽用开水泡好,然后放几粒冰糖,再把干的橙皮和山楂圈放一些进去,泡一会儿喝,既消暑又减脂增食欲。夏天很多人都热的没胃口吃饭,常喝这个,就可以帮助身体摄入足够的水分,还能多吃点正餐,增加身体所需的营养。
我喝过最好喝的绿茶是太平的猴魁,是我在一个古色古香的镇上买的,是一位老板娘给我沏的茶,我觉得那是我喝过最好喝的绿茶了。
其实我不是一个很喜欢喝茶的人,特别是那种,店里面卖的那种瓶装的茶是我最讨厌的了,平常就算喝茶的话,我也会自己泡一些茶蛋子,我也不经常喝,会去买那个太平猴魁,完完全全是因为想给我的父亲买,因为我的父亲非常喜欢喝茶,所以我就去打算给他买一点,没想到让我误打误撞,让我喝到了一种很好喝的绿茶。
是走进那个茶店的时候,我是有些忐忑的,因为我根本就不懂茶,当时在沏茶的时候,那个老板娘跟我说了很多关于茶的文化,也跟我说了很多关于茶的一些渊源,告诉我怎么泡茶怎么喝茶,还告诉我一些太平猴魁的来历,还有就是太平猴魁的喝法,其实我真不太能听得懂,可是我表面上又不敢表露出来,就这个老板能给我的方式去品茶去喝茶,让我感觉我好像以前喝的茶都是白喝了,这好像是我喝过最好喝的绿茶了,因为是在黄山买的,太平又离黄山很近,所以我觉得这个茶的真实性我是比较相信的,毕竟那个茶也不算是特别的贵,何必要去做假呢?
后来我也逛了一些其他的茶店,我发现确实比我便宜的那些猴魁都比我买的这个茶看起来要差很多,因为那些茶上面都有一些黑点,不是像我买的这种绿的很好看的那种,而且茶叶又很修长,反正给人一种很好看的感觉。
每个人都有每个人爱喝的绿茶,我当然也有爱喝的我比较喜欢喝青梅绿茶,因为它比较甜,他既有青梅的味道又有绿茶的苦涩,可以说它完美的融合了两个的特点,我觉得这个种绿茶非常的好。
以前也是只有一个绿茶,但是那个时候的绿茶我觉得不好喝。那个的时候的绿茶太苦涩了,一般我都会买红茶,那个茶好喝比较甜。还有喝过一次龙井绿茶,那种茶确实闻起来特别的清香,有种沁人心脾的感觉,但是喝一口却喝不出来有什么好喝的,毕竟咱们不会品茶,想那些好茶也尝不来有啥好喝的。现在能够静下心啊认真喝茶的人不多了,基本上忙的哪有时间去品茶。早就忘记了茶的甘甜,茶的清香。咱们国家的茶还是有许多的品种的,每个人都会有自己爱喝的茶,平常吧咱们也就喝喝铁观音,也只是喝一喝,根本也不去理会茶的味道。关键还是这个浮躁的社会造成的,根本没时间好好的喝一会茶,去寻找自己爱喝什么绿茶。
现在茶的普及也不太高,在我们县里很少有所谓的茶馆,到了市里才看见一座茶馆。这普及的确实不好,不过都是自己买茶回去喝,但是在家里很难喝出绿茶的那种感觉,我也去过一次茶馆,那种环境确实是个品茶的环境。
在这个如此喧闹的环境,咱们也要抽个时间来好好的品一次绿茶,静下心来寻找一种大自然的气氛,我觉得这是非常的好。
其实我并不是一个会品茶的人。任何的茶在我的味觉里面似乎都是苦涩的,那些所谓的甘醇香甜我从来都没有遇到过。甚至对于酒水来说也是如此。
每次喝茶,我品尝着浓茶微微苦涩的口感,内心的感觉五味杂陈,我似乎是一个没有味觉的人,对于绿茶的微小差别,我并不能判断出来。
我的父母也因此一直嘲笑我是一个没有品味的人。哦,忘记说了,我的父母都很喜欢喝茶,他们总是把茶叶浸泡在透明的大茶杯中,对,就是那样的老干部一样的茶杯,明明只是四十岁的人而已,却整天过得想个退休老年人。
但是,即使是我这样一个没有味觉的人,也曾经喝过最美味的绿茶。
我记得那是一天暴雨之后。大晚上的,我上完晚自习已经是十点半了。暴雨滂沱,不断地冲刷着地面,破旧小县城的排水系统不堪重负,在地面积起了十厘米高的积水。
我冒着大雨回家,身披雨衣但一点用都没有,豆大的雨滴顺着雨衣的领子往里面灌,等我到家的时候,已经浑身湿透。
我母亲见我如此,连忙给我找了换掉的衣服,用那个退休老年人的杯子,为我泡了一杯热茶。
是绿茶。
而现在,已经是晚上十一点多,母亲有着颈椎病与风湿,一到阴雨天就会疼痛难忍,但是,就在那样的情况下,仍然坚持等着我回家。
那天,我喝到了最好喝的绿茶。
一直暖到我的心里。
1.龙井;2,碧螺春,3,大方茶,4,雀舌,5,毛峰





