我们学校对面(师院对面)有一家超级难吃到的沙茶面,每天九点前就卖完了。东校门在学校最东边,我们住在学校的最西边,为了吃到校门口的沙茶面,六点多就要起床。漳州沙茶面没有那么重的甜味,汤头更香浓,五中沙茶面也是漳州老字号了,有些年头了,滚烫香浓粘稠的沙茶汤汁,地道漳州油面,配上漳州人喜欢的生烫食材[爱你],青菜少许,味美汤浓的沙茶面诞生。
一晃眼已经毕业了很多年,对于那座叫“漳州”的、曾经生活了四年、被同学揶揄为挥洒了四年青春热血的城市,还是有挥之不去的美好。对一个城市的印象,除了城市角落里的景与烟火气,最深刻应属于当地的特色饮食,超喜欢的漳州最佳四果汤,老字号小吃店,隔了两年再去依然生意好。周边盗版多,还是需要仔细分。队伍排的长,吃完就得走,不好意思多坐,人太多。
古城里的老磨盘甜汤铺!!夏有四果汤、爱玉;冬有汤圆、连子圆!清明前后时间还有应季的手工艾草粿鸭!炎炎夏日的夜晚,坐在小竹椅上喝上一口甜汤超棒的,价格实惠料还多,竹片和芦苇帘组成的墙和门板桌加上一碗煮入味的红糖汤圆,拍上一张去朋友圈秀一把也很棒的!√(门口不时掉落一只大黄橘哦,不过不喜欢被抱起来或者是摸肚子和脚)
很久没回芗城了,小时候的记忆里,早晨的锅边糊,配上油条是一绝;咸豆花加粉丝加料那味道能让你吃不厌倦;打卤面是漳州的特色小吃,夏天的四果汤,冬天的蚵仔煎,手抓面,裸煎粿……,以前台湾路和香港路那一带是小吃的天下,老字号很多,现在都找不到了。
在九龙公园一个庙旁边有家卤面馆,那家店只开早上,卖完就关了,料足味道好,不加料五元一碗也吃的很美味,这家店不在西门也不在北门,也不在南门,在北门和南门之间靠近北门的地方,找不到就问问,实在是家好店,每天都要排队才行,起晚了去就没吃的啦😄
每逢喜庆佳节、乔迁搬家、婴儿出生、生日、升学等红喜事,漳州人都喜欢请亲友到家里来吃卤面。大二那年,学校请全校学生吃了一碗厚实的卤面,让大家着着实实体验到了漳州卤面的魅力,对于这种有着特殊情感的美味,走哪儿都不会忘记。






