首先要清楚自己家里所使用的气源。因为天然气、人工煤气还是液化石油气所对应的燃气灶是不相同的,原理不同。明确气源,安装好后,请在使用燃气灶具前应认真阅读产品说明书。在使用燃气前必须作好一切准备,切莫马虎或忙乱。按顺序先将燃气管道上的灶前阀门打开,再按下点火装置。用户首先要检查燃气灶具内的电池是否有电,部分用户由于开关旋钮没有压到位导致“站不住火”;一些用户家中燃气灶具的风门调节过大,氧气进入过多也会导致该问题发生,此时应适当调节风门;部分带熄火保护装置的灶具,熄火保护针(在点火针旁)距离火焰过远,使熄火保护装置运行切断了气源,用户可通过调节内焰火盖来解决问题;个别用户燃气灶具内的熄火保护针被油污覆盖、电磁阀门损坏、脉冲损坏等也可导致火焰“站不住”,用户需找专业维修人员进行维修。 火焰出现“红火”,主要是由天然气燃烧不充分引起的“积炭”现象,所以会将锅熏黑。燃气用户可通过手动调节燃气灶具的风门来改变进氧量,直到火焰变为蓝火;另外,燃气灶具的火盖没摆放正、火盖变形等,也会导致“红火”、熏锅现象的发生,用户可适当调节火盖的位置;油污等阻塞火盖上的出火口也是问题发生的原因,此时,用户可用牙签、细针等通通火盖出火口。天然气置换后,很多用户反映在使用天然气时会闻到异味,这大多是由于天然气燃烧不充分、产生废气外溢引起的,此时用户需要适当调节灶具风门,让氧气与天然气混合使天然气充分燃烧;另外,闻到异味有可能是由于天然气泄漏引起,对此,天然气用户要引起重视,检查胶管与炉具及管道连接处的夹子是否夹好,是否出现脱落、松动,胶管是否出现了老化、断裂,当胶管出现发硬、发黏的现象时,应及时更换胶管,最好一年更换一次胶管,以防漏气。
调节好风门。所有燃气灶具都必须注意调节火焰和风门大小,使燃烧火焰呈蓝色锥体,火苗稳定;因为风门过大,空气量太多,火不易点着;风门太小,易产生红火和不完全燃烧。对于带熄火保护装置的燃气灶,风门调节比例为:一只直接连通小炉头的风门要尽量关小,另一只通向外圈的风门打开扇面的三分之一即可正确点火。带熄火保护装置的燃气灶具点火时,按下按钮,打开开关出现火苗后,不能马上松开,至少要按下开关3秒以上方能松开定期保养。爱护灶具,保持灶面清洁,燃烧器上的火孔易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物阻塞,应随时去污,擦掉水渍,定期用小铁丝疏通灶具炉头上的通气孔,防止堵塞,对热电耦要经常用细沙皮打磨,将堆积在热电耦上的氧化物或影响传热的污渍清除干净,以保持灶具清洁、煤气畅通,保持其良好的受热状态。
使用人工煤气的用户,须经常清理火盖上的火孔以免堵塞。使用红外线燃气灶时,不可放在多孔陶瓷辐射板上,以免影响燃烧及损坏陶瓷板;陶瓷板若出现裂纹、缺损、漏气等现象。要经常检查灶具气的管路(气罐)连结处有无漏气的地方,可用肥皂水沫抹重要部位,有气泡,说明漏气,应及时修理。要先点火后放气,然后再坐锅:室内要通风,不要长时间关闭厨房门窗。如用气罐要直立放在易于搬动的地方,严禁平放或倒放,放罐处应阴凉、干燥,通风,明火、暖气片要有一定距离。使用煤气时、人不可长时间离开,以免风吹灭火苗或汤汁溢出浇灭火苗,发生事故。如出现漏气,切不可点火,以免爆炸,只能开窗通风并修理好后方可使用。






