能养殖是好事，但估计先期成本低不了，育苗问题没办法突破，高票答案已经说的很明白了，目前周带鱼的预言还没办法实现。自幼听闻当地吃带鱼讲究“内洋”、“外洋”，“内洋”肉质细腻紧实，鱼肚不破，鳞细脂厚，鱼油清甜；清蒸鲜香四溢，红烧醇厚甘美，风炸皮脆肉丰。而“外洋”鳞层稍粗，味腥且鲜寡，本地人一般不屑买。近年来捕捞的好品相少了很多，渔山的项目一搞也不知道对近海鱼影响如何，但更希望保护好栖息地环境，因为近海的很多海鲜，它们当年的风味我们这一代已经无法吃到。
带鱼出水即死，普通消费者几乎连活的带鱼都没见到过。然而，在舟山水产研究所，300多尾东海带鱼却已经被人工养活了近两个月的时间。一举打破带鱼离水即死的生命魔咒，填补了国内带鱼研究空白。带鱼被称为东海四大著名海产之一，深受老百姓喜爱。如今，大黄鱼、小黄鱼、墨鱼通过科研公关，都已突破人工繁育技术，唯独东海带鱼存在着离水即死的魔咒，当它被捕捞离水后，因外界压力突然变低，体内会发生致命变化导致死亡。因此国内尚无人工养活带鱼的记录。如今，舟山水产研究所的这批带鱼，已经实现了从大海到人工饲养环境迁徙的重要突破。在人工饲养环境下，已从两个月前的20厘米，长到了现在的40多厘米。如果顺利，明年2月份，这批带鱼将进入性成熟期，开始进入繁殖阶段。
我愿从三个方面和大家讨论对这次“人工养殖带鱼”新闻的看法。
1、以前为什么不能人工养殖带鱼
一种观点认为：带鱼是一种深海鱼类，适应了深水压强，如果把带鱼放置在浅层水深当中——人工养殖环境下无论是网箱、鱼塘亦或工业化的大棚都不会太深——带鱼都会因为无法适应较小的压强而暴毙。概括来说就是：带鱼出水即死，技术难点无法逾越。另一种观点认为：带鱼养殖其实毫无难度，实在是海捕资源过于丰富，售价又相对低廉，养殖无利可图而已。概括来说就是：非不能也，实不屑矣。我们对这几种带鱼有一个根深蒂固的认识——认为它是深水鱼。诚然，带鱼普遍可以在200-400米的水深生活，尤其是在静息时，带鱼会在这个深度成片的垂直竖立，仅以背鳍保持身体的一个基本稳定。我们吃的大多数带鱼，就是趁着它们成片竖立静息的时候，用拖网渔船从这个深度捕捞而来的。
2.再说第二点：现在要如何摸索人工养殖带鱼。严格意义上，这次舟山水产研究所的带鱼养殖，只能说是通往养殖路上的一个阶段，即人工饲养。而善于观察的读者应该可以发现，新闻通稿中说到“填补了国内空白”，为什么是国内空白呢？因为在国际上，带鱼的人工饲养已不乏成功先例。
3.最后说第三点：未来为什么需要人工养殖带……带鱼是一种产量较大、较为常见的食用海水鱼类。尽管捕捞量在70年代开始出现下滑，但随着80年代开始对带鱼的研究走向深入，并在1995年实施了休渔期保护政策，带鱼的产量出现了企稳回升，并在最近几年一直保持着100万吨以上的年捕捞量，位列我国海洋捕捞鱼类产量第一名。
