虽然定居西安，但是武汉经常去，对两个城市的小吃都很熟悉。这个问题其实大可不必回答，因为没有可比性，压根就是截然不同的两种饮食习惯。主食方面——西安主要是小麦（面食）为主，武汉主要以水稻（米饭）为主，很多北方人不理解南方人怎么天天吃米饭，同样很多南方人也对北方人天天吃面食和馒头搞不懂。小吃方面——西安出名的小吃更实在：肉夹馍、柿子饼、各种烧烤等新疆风味小吃，武汉的小吃更符合年轻人的喜爱：周黑鸭、豆皮、烤猪蹄、小龙虾、武昌鱼等（再次推荐湖北的莲藕）。
小吃方面，武汉取胜。大菜方面，各有所长。面食方面，西安。整体性，武汉多。武汉小吃种类繁多，更有全国独一无二的过早文化，简直如我们的过年一般郑重，可见武汉对小吃的自豪与重视，更被蔡澜先生誉为“早餐之都”，湖南卫视早餐纪录片也把武汉作为国内美食第一站。来我们武汉，首推热干面，然后就是牛肉面、油条。米制品，豆皮、糊汤粉、欢喜坨、面窝、重油烧梅等，可以做到一月过早不重样，更有鸭脖鸭翅小龙虾等小吃，成为武汉的手信，超西安网友所说一周不重样。
我是武汉伢，但就是爱陕西美食，比如吃不厌的武昌融侨华府的那家三秦老面，羊肉泡馍配辣子，绝了！武汉食客大多只知道陕西的羊肉泡馍，其实水盆羊肉的历史也非常悠久。起源于明朝崇祯年间的水盆羊肉，曾被慈禧太后赐名为“美而美”。一口青花盆，盛满羊肉汤、羊肉和粉丝。将烧饼掰成小块，浸泡在羊肉粉丝汤中。肉烂汤清、鲜嫩爽适。配上糖蒜，是最地道的吃法。
在面制品，西安是历代古都，靠近黄河渭水黄土高原，为古老的关中平原，其面食传统有上千年，不管是羊肉泡馍肉夹馍类，腊牛羊肉，烧鸡，还是岐山臊子面油泼面等，魏巍大成，不管是历史还是多样性，西安是中国面食之中心。武汉虽说有热干面等，还是食米居多。故，面食西安多。
我土生土长在西安、目睹了西安近四十年的饮食文化的多元化变迁、是比以前更丰富了，武汉的美食我没有发言权因为我压根就没去过哪个美丽的城市、但我相信武汉的美食一定比西安更加的丰富多彩、毕竟一方水土养一方人，我大中华的美食文化本就包容了很多外来饮食文化……
西安的美食更多更好吃，主要是西安的美食很大众化，而且面食、肉食应有尽有，美食非常多样化，酸甜苦辣也应有尽有，特色美食的种类比武汉多一些，而且西安的美食，每一家都有所不同，相同的美食不同的店家味道也不同。
