济南的订婚习俗一般就是举行一个订婚仪式，通常这个仪式主要是通知亲戚朋友们两个人已经确定了彼此要成为自己的另一半，并且在这个订婚仪式里边会交换订婚礼物，其实按传统的订婚仪式来说，在订婚前还不能算是确定了关系，在这个时候通常是不会公开的去对方家里边拜访。
通常都是由双方都认识的一个人，在中间沟通确定了订婚的日期以后，一般就会由这个中间人带着男方的父母去女方家商讨聘礼，酒席，还有喜糖等细节方面的问题，然后确定一个日子到女方家下聘礼，这些日子通常都是双方的家长一起商定的。
订婚当天一般准新郎要带着订婚戒指，还有礼金（一般是根据家庭条件不同，通常礼金的数量也不同，大致都会选择一些吉利的数字），两个红色的包袱，两条红色的腰带，还有两套服装（服装里边要包含一件棉袄），另外还有俗称的小六样，小六样里面包括（一刀切的六斤肉，带鳞的鱼六条，六瓶酒，六盒糖，用红线扎起的六扎粉丝，还有六盒点心），这里面除了肉以外女方会返给男方家每种两份，另外女方家也需要准备一些东西，女方要给男方准备一双新鞋，这也是俗称的丈人鞋。
剩下的事情就是女方家会准备茶果点心招待亲朋好友，并且在订婚的当天找到一位好的司仪来调节气氛，让大家在一起聊聊天，然后请男方以及中间人到一家好的酒店吃饭，吃完饭以后男方要给女方红包压桌，离开时女方返还除肉以外的五样，每种各两份并且返还男方一部分定金作为回礼，然后男方就应该很快离开了，离开的时候双方是不可以相互说再见的。
